Γρήγορο Γεύμα

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή των πρωτεϊνικών μάφινς, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά. Η μπανάνα προσθέτει φυσική γλυκύτητα και υγρασία.

Αλεύρι βρώμης · Πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein) · Μπέικιν πάουντερ · Κανέλα

Μια απλοποιημένη εκδοχή των μακαρονιών, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο γεύμα, με έτοιμη σάλτσα ντομάτας.

Μακαρόνια (σπαγγέτι ή πένες) · Έτοιμη σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του ριζότο με σπαράγγια, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Η προσθήκη λεμονιού δίνει μια φρεσκάδα.

Ρύζι Arborio · Σπαράγγια φρέσκα · Κρεμμύδι ξερό · Ζωμός λαχανικών

Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για καθημερινό γεύμα. Η κρέμα φέτας και η λιαστή ντομάτα δίνουν έντονη γεύση σε λίγα λεπτά.

Ζυμαρικά (φαρφάλες ή πένες) · Φέτα θρυμματισμένη · Λιαστές ντομάτες σε λάδι · Σπανάκι φρέσκο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού pulled chicken, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί έτοιμα υλικά για να μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος.

Έτοιμο ψητό κοτόπουλο (rotisserie) · Σάλτσα BBQ · Κρεμμύδι σε σκόνη · Σκόρδο σε σκόνη

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Pad Krapow Gai, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμα υλικά και λιγότερα βήματα.

Στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές · Φρέσκος βασιλικός · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Γρήγορο, νόστιμο και με λιγότερα υλικά.

φιλέτο κοτόπουλου · σουσάμι · ελαιόλαδο · σάλτσα σόγιας

Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού Κοτόπουλου Kung Pao, ιδανική για καθημερινές.

Στήθος κοτόπουλου · Φιστίκια αράπικα (ψημένα, αλατισμένα) · Σάλτσα σόγιας · Ξύδι

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση του πορτοκαλιού.

Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες · Χυμός πορτοκαλιού έτοιμος · Ξύσμα πορτοκαλιού · Ελαιόλαδο

Μια απλοποιημένη, γρήγορη εκδοχή του κλασικού Alfredo, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.

Έτοιμο ψητό κοτόπουλο (κομμένο) · Φετουτσίνι · Βούτυρο · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για τις πολυάσχολες μέρες. Γρήγορο, νόστιμο και με λιγότερα υλικά.

Έτοιμο ψητό κοτόπουλο (ή στήθος κοτόπουλου) · Φρέσκο σπανάκι (baby) · Γάλα εβαπορέ (ή κρέμα γάλακτος) · Σκόρδο σε σκόνη

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού pulled pork, χρησιμοποιώντας έτοιμο ψητό χοιρινό ή χοιρινό από το σούπερ μάρκετ, έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα.

Έτοιμο ψητό χοιρινό (pulled pork) · Σάλτσα BBQ · Κρεμμύδι σκόνη · Σκόρδο σκόνη

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού τεριγιάκι, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι.

Χοιρινή μπριζόλα ή ψαρονέφρι, κομμένο σε λωρίδες · Έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι · Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι · Σουσάμι, καβουρδισμένο (για γαρνιτούρα)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού αρνί κάρι, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί προ-κομμένο αρνί και έτοιμη πάστα κάρι για ταχύτητα.

Αρνί (σε μπουκιές, έτοιμο) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Πάστα κάρι (κόκκινη ή κίτρινη)

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής ντοματόσουπας, ιδανική για τις πολυάσχολες μέρες. Χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένες ντομάτες για ταχύτητα, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα του βασιλικού.

Κονκασέ ντομάτες · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φρέσκος βασιλικός

Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για όταν έχετε λιγότερο χρόνο αλλά θέλετε αυθεντική γεύση.

Γαρδούμπες (έτοιμες, καθαρισμένες) · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο · Λεμόνια (χυμός)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή των νιόκι με σπανάκι, χρησιμοποιώντας έτοιμα νιόκι και μια κρεμώδη σάλτσα με σπανάκι και κρέμα γάλακτος. Ιδανικό για πολυάσχους.

Έτοιμα νιόκι πατάτας · Σπανάκι φρέσκο · Σκόρδο · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού νταλ, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί λιγότερα υλικά αλλά διατηρεί τη γεύση.

Κόκκινες φακές · Νερό · Σκόρδο · Τζίντζερ (πάστα ή τριμμένο)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κάρυ λαχανικών, που χρησιμοποιεί έτοιμη πάστα κάρυ για γρήγορη και έντονη γεύση, ιδανική για πολυάσχολα βράδια.

Φυτικό λάδι · Πάστα κόκκινου κάρυ · Γάλα καρύδας · Μπρόκολο

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού σνίτσελ σελινόριζας, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό. Χρησιμοποιεί λεπτότερες φέτες για ταχύτερο μαγείρεμα.

Σελινόριζα · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Φρυγανιά τριμμένη