Explora recetas de Dishkin en la categoría Salsas.
36 resultados
Una versión simplificada para hacer en casa, horneando los calçots y preparando una salsa romesco más rápida sin sacrificar el sabor.
Calçots · Pimientos rojos asados (de bote) · Almendras crudas · Tomate triturado
La forma más auténtica de disfrutar de los calçots, tiernos y ligeramente ahumados, acompañados de la rica y compleja salsa romesco.
Calçots · Almendras tostadas · Avellanas tostadas · Tomates maduros (para asar)
Una variación refrescante del chimichurri clásico, incorporando cilantro y un toque cítrico de limón para un perfil de sabor diferente.
Perejil fresco picado · Cilantro fresco picado · Ajo picado · Ají molido
Una versión simplificada del chimichurri, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres el sabor auténtico.
Perejil fresco picado · Ajo picado · Vinagre de vino blanco · Aceite de oliva
La salsa argentina por excelencia, perfecta para acompañar carnes a la parrilla. Una mezcla vibrante de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite.
Perejil fresco picado · Orégano seco · Ajo picado · Ají molido (copos de chile rojo)
La ocopa arequipeña clásica, una salsa cremosa y picante a base de huacatay, ajíes y queso fresco, servida tradicionalmente con papas sancochadas. Es un plato emblemático de la gastronomía de Arequipa.
Huacatay (hierba) · Ají amarillo fresco · Queso fresco · Leche evaporada
Una variación del pollo a la brasa tradicional, servido con una vibrante y picante salsa de cilantro y ají amarillo, un acompañamiento clásico.
Pollo entero · Ajo · Comino · Pimienta negra molida
Una variación moderna y cremosa de la salsa verde, incorporando aguacate para una textura suave y un sabor más rico. Ideal para untar o como aderezo.
Tomatillos cocidos · Aguacate maduro · Cilantro fresco · Jugo de limón o lima
Una versión simplificada y rápida de la salsa verde, ideal para cuando tienes poco tiempo. Usa ingredientes frescos y se prepara directamente en la licuadora.
Tomatillos frescos · Chile jalapeño o serrano · Cebolla blanca · Diente de ajo
La salsa verde clásica y auténtica, preparada con tomatillos hervidos, chiles serranos, cebolla, ajo y cilantro. Perfecta para acompañar cualquier platillo mexicano.
Tomatillos · Chiles serranos · Cebolla blanca · Dientes de ajo
Una versión tropical y refrescante del pico de gallo, añadiendo la dulzura del mango y la cremosidad del aguacate para un contraste de sabores y texturas.
Tomates Roma maduros · Mango maduro · Aguacate maduro · Cebolla morada
Una versión simplificada y rápida del pico de gallo clásico, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres un toque de frescura y sabor.
Tomates enlatados (en cubos) · Cebolla morada · Chile jalapeño · Cilantro fresco
La salsa fresca y vibrante por excelencia, perfecta para acompañar cualquier platillo mexicano. Hecha con tomates maduros, cebolla blanca, chile serrano, cilantro fresco y jugo de limón.
Tomates Roma maduros · Cebolla blanca · Chile Serrano · Cilantro fresco
Una versión gourmet de miel picante, incorporando notas dulces de fruta y el aroma de especias para una experiencia de sabor compleja.
Miel de agave · Chiles pasilla · Mango seco en trozos · Canela en rama
Una versión simplificada y rápida de miel picante, ideal para quienes buscan un toque de sabor sin complicaciones.
Miel de abeja · Copos de chile rojo (red pepper flakes) · Vinagre blanco · Sal
Una miel picante clásica y aromática, perfecta para acompañar carnes, quesos o como aderezo.
Miel de abeja · Chiles secos (árbol o guajillo) · Ajo · Vinagre de manzana
