Créez des recettes avec ce que vous avez au réfrigérateur, gardez votre livre de recettes et préparez vos listes de courses.
Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Une version simplifiée des gaufres de Liège, utilisant de la levure chimique pour un temps de préparation réduit, tout en conservant une texture agréable.
Farine tout usage · Levure chimique · Sucre en poudre · Lait
La gaufre de Liège authentique, moelleuse à l'intérieur et légèrement caramélisée à l'extérieur grâce au sucre perlé, un délice incontournable.
Farine tout usage · Levure fraîche de boulanger · Lait entier tiède · Œufs
Inspirées des gaufres liégeoises, ces gaufres de Bruxelles incorporent du sucre perlé pour une touche caramélisée et une texture plus dense.
Farine tout usage · Oeufs · Lait · Sucre perlé
Une version simplifiée des gaufres de Bruxelles, rapide à préparer sans levure de boulanger, idéale pour un brunch improvisé.
Farine tout usage · Oeufs · Lait · Sucre
La gaufre de Bruxelles classique, légère et croustillante, avec une texture aérée et des bords dorés. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Farine tout usage · Oeufs · Lait · Sucre en poudre
Une interprétation visuellement attrayante inspirée de la ratatouille, le tian présente des légumes tranchés finement et disposés en rosace avant d'être cuits au four. Moins un ragoût, plus un gratin de légumes.
Courgettes · Aubergine · Tomates · Oignon
Une version simplifiée de la ratatouille, où tous les légumes sont cuits ensemble dans une seule poêle pour un plat plus rapide et moins de vaisselle, tout en conservant les saveurs méditerranéennes.
Aubergine · Courgette · Poivron (couleur au choix) · Tomates concassées en conserve
Une touche d'exotisme avec une note de curry rouge et de coriandre, mariant la richesse des crevettes à des saveurs asiatiques.
Crevettes grises décortiquées · Beurre · Farine · Lait de coco
Une version simplifiée des croquettes aux crevettes, parfaite pour un repas rapide sans sacrifier le goût.
Crevettes grises cuites et décortiquées · Mélange béchamel prêt à l'emploi · Jaune d'œuf · Sel
Des croquettes croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur, garnies de crevettes grises fraîches, un classique belge incontournable.
Crevettes grises décortiquées · Beurre · Farine · Lait entier
Une variation liégeoise de la mitraillette, souvent agrémentée d'une sauce piquante et parfois d'autres garnitures comme des oignons caramélisés.
Baguette · Blanc de poulet · Frites surgelées · Oignons
Une version rapide de la mitraillette utilisant une fricadelle précuite, parfaite pour un repas sur le pouce.
Baguette · Fricadelle · Frites surgelées · Sauce Andalouse
Le sandwich emblématique belge, composé d'une baguette garnie d'une viande frite (souvent un steak haché ou une fricadelle), de frites et de sauce.
Baguette · Steak haché de bœuf · Frites surgelées · Mayonnaise
Une variation plus riche et épicée des boulettes à la liégeoise, utilisant des pruneaux à la place des raisins secs et ajoutant des épices comme la cannelle et le quatre-épices pour une saveur plus complexe.
Viande de bœuf hachée · Viande de porc hachée · Œufs · Chapelure
Une version simplifiée et plus rapide des boulettes à la liégeoise, utilisant des boulettes pré-cuites et une sauce plus rapide à préparer, idéale pour un repas en semaine.
Boulettes de viande pré-cuites · Oignon · Beurre · Vinaigre de vin
Un plat emblématique de Liège, composé de boulettes de viande hachée mijotées dans une sauce aigre-douce à base de vinaigre, de cassonade et de fruits (souvent des raisins secs ou des pruneaux). Servi traditionnellement avec des frites.
Viande de bœuf hachée · Viande de porc hachée · Œufs · Chapelure
Une variation audacieuse où le fromage Maroilles, au goût prononcé, remplace le Gruyère pour une saveur plus intense et régionale.
Endives · Jambon blanc · Beurre · Farine
Une version simplifiée et plus rapide des chicons au gratin, parfaite pour un repas de semaine, utilisant une béchamel prête à l'emploi et moins d'étapes.
Endives · Jambon blanc · Sauce béchamel prête à l'emploi · Emmental râpé
Un classique réconfortant de la cuisine belge, où les endives tendres sont enveloppées dans du jambon, nappées d'une béchamel crémeuse et gratinées au fromage.
Endives · Jambon blanc · Beurre · Farine
Une variation du stoemp traditionnel, où la purée est enrichie de moutarde à l'ancienne pour une touche piquante, servie avec des saucisses de qualité.
Pommes de terre farineuses · Poireaux · Lait · Beurre
