25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
55 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז עיראקי אדום מהיר
80% אותנטי · מטבח עיראקי
גרסה מהירה ופשוטה לאורז עיראקי אדום, מושלמת לימים עמוסים, תוך שמירה על טעם עשיר.
מרכיבים
מנות4
- אורז לבן מבושל מראש4 כוסות
- רסק עגבניות2 כפות
- עגבניות מרוסקות1/2 פחית (200 גרם)
- בצל קטן קצוץ דק1/2
- שמן זית2 כפות
- מים1/4 כוס
- תבלין אורז אדום (תערובת מוכנה)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- כוסברה קצוצה לקישוטלפי הצורך
שלבים
- 1
במחבת גדולה, מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שקיפות.
- 2
מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות המרוסקות ותבלין האורז האדום. מערבבים ומבשלים כדקה.
- 3
מוסיפים את האורז המבושל, מים, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהאורז מכוסה באופן אחיד בצבע האדום.
- 4
מבשלים כ-5-7 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהאורז חם וטעמים התמזגו.
- 5
מגישים חם, מקושט בכוסברה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
