60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קובה אורז אפויה עם ירקות
60% אותנטי · מטבח מזרח תיכוני יצירתי
וריאציה אפויה של קובה אורז, המשלבת ירקות במילוי ובבצק, לקבלת מנה קלה ובריאה יותר.
מרכיבים
מנות4
- אורז עגול1.5 כוסות
- מים3 כוסות
- גזר מגורר1/2 כוס
- קישוא מגורר1/2 כוס
- בצל קצוץ1/2
- בשר בקר טחון250 גרם
- כורכום1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- שמן זית2 כפות
שלבים
- 1
לבשל את האורז במים עד שהוא רך מאוד. לסנן, לקרר ולטחון למרקם של בצק.
- 2
לטגן את הבצל בשמן זית. להוסיף את הבשר הטחון, הגזר והקישוא המגוררים. לתבל בכורכום, מלח ופלפל. לבשל עד שהירקות רכים והבשר מוכן. לקרר.
- 3
לשלב את הירקות והבשר המבושלים עם בצק האורז. לערבב היטב.
- 4
ליצור מהתערובת קציצות או צורות קובה שטוחות.
- 5
לסדר את הקובות בתבנית אפייה משומנת קלות.
- 6
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-25-30 דקות, עד להזהבה.
- 7
להגיש חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
