40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות פראסה אפויות עם גבינה
60% אותנטי · מטבח מודרני/אירופאי
גרסה בריאה יותר של קציצות פראסה, אפויות בתנור במקום מטוגנות, עם תוספת גבינה מלוחה לטעם עשיר.
מרכיבים
מנות4
- כרישה (פראסה)400 גרם
- תפוחי אדמה1 בינוני
- ביצים1
- קמח3 כפות
- גבינה בולגרית מפוררת50 גרם
- עירית קצוצה2 כפות
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו היטב את הכרישה וקצצו דק.
- 2
בשלו את תפוח האדמה עד לריכוך, מעכו לפירה.
- 3
ערבבו את הכרישה הקצוצה עם פירה תפוחי האדמה, ביצה, קמח, גבינה בולגרית, עירית, שמן זית, מלח ופלפל.
- 4
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 5
צרו קציצות מהתערובת והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 6
אפו במשך 20-25 דקות, עד להזהבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
