35 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
190 kcalカロリー
11 gたんぱく質
13 g炭水化物
9 g脂質
AIによる概算値
変わり種！チーズ海老しゅうまい
本格度 50% · 創作中華
お子様にも人気のチーズをプラスした、新しい味わいの海老しゅうまい。とろけるチーズが海老の旨味を引き立てます。
材料
人分4
- むき海老150g
- 豚ひき肉50g
- 玉ねぎ1/8個
- ピザ用チーズ30g
- 卵白大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- 酒小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- しゅうまい皮15枚
- 水適量
手順
- 1
むき海老は粗みじんにする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
ボウルに海老、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、卵白、片栗粉、酒、醤油、ごま油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
しゅうまい皮でタネを包む。
- 5
蒸し器に並べ、強火で8〜10分蒸す。
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