45 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
800 kcalカロリー
30 gたんぱく質
90 g炭水化物
30 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
簡単チキンビリヤニ風炊き込みご飯
本格度 60% · 日本風インド料理
本格的なビリヤニの風味を手軽に楽しめる、炊飯器を使った簡単レシピです。鶏肉とスパイスを炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、本格的な味わいのビリヤニ風ご飯が完成します。
材料
人分4
- 鶏もも肉300g
- 米2合
- 玉ねぎ1/2個
- ミックスベジタブル（冷凍）100g
- カシューナッツ20g
- カレー粉大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- 水炊飯器の2合の目盛りまで
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
- 2
鶏肉は一口大に切り、塩、黒こしょうを振る。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
内釜に、鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、カシューナッツを入れる。
- 5
カレー粉、醤油、みりん、鶏がらスープの素、サラダ油、塩、黒こしょうを加えて、全体を軽く混ぜ合わせる。
- 6
炊飯器の2合の目盛りまで水を加える。
- 7
通常通り炊飯する。
- 8
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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