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2752 レシピ カテゴリー: 24
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2752 件

きのこの即席味噌汁
本格度 80%

きのこの即席味噌汁

数種類のきのこを使い、風味豊かに仕上げた味噌汁です。きのこの旨味が溶け出し、満足感のある一杯になります。手軽に作れるので忙しい時にもおすすめです。

10 分 70 kcal

だし汁 · 味噌 · お好みのきのこ(しいたけ、えのき、しめじなど) · ねぎ(小口切り)

豆腐とわかめの定番味噌汁
伝統料理

豆腐とわかめの定番味噌汁

日本の家庭で最も親しまれている、豆腐と乾燥わかめを使った基本的な味噌汁です。出汁の旨味と味噌の風味が調和した、ほっとする味わいが特徴です。

15 分 80 kcal

だし汁 · 味噌 · 木綿豆腐 · 乾燥わかめ

鮭と根菜の粕汁
伝統料理

鮭と根菜の粕汁

鮭の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、冬の定番粕汁です。酒粕の豊かな香りが食欲をそそります。

60 分 250 kcal

鮭 · 酒粕 · 大根 · 人参

時短!豚汁風スープ
本格度 60%

時短!豚汁風スープ

忙しい時でも手軽に作れる、豚汁風の具沢山スープです。豚肉の旨味と味噌の風味はそのままに、調理時間を短縮しました。

20 分 120 kcal

豚こま切れ肉 · カット野菜(根菜ミックスなど) · きのこ類(しめじ、えのきなど) · 味噌

豚汁(基本の豚汁)
伝統料理

豚汁(基本の豚汁)

豚肉と根菜をたっぷり使った、日本の家庭料理の定番である豚汁です。具材の旨味と味噌の風味が溶け合った、心も体も温まる一杯です。

45 分 450 kcal

豚バラ肉 · 大根 · 人参 · ごぼう

簡単!スピードけんちん汁
本格度 70%

簡単!スピードけんちん汁

市販のカット野菜や冷凍野菜を活用し、短時間で作れるけんちん汁です。忙しい日でも手軽に、野菜たっぷりの汁物が楽しめます。

20 分 200 kcal

だし汁 · カット野菜(けんちん汁用など) · 木綿豆腐 · 醤油

けんちん汁(基本)
伝統料理

けんちん汁(基本)

野菜と豆腐を煮込んだ、具沢山で優しい味わいのけんちん汁の基本形です。だしをしっかり効かせ、素材の味を活かした定番の家庭料理。

45 分 250 kcal

だし汁 · 木綿豆腐 · 大根 · 人参

ほうとう
伝統料理

ほうとう

山梨県の郷土料理であるほうとうは、平たい太麺とかぼちゃなどの野菜を味噌仕立ての汁で煮込んだ、栄養満点で体が温まる料理です。

60 分 550 kcal

ほうとう麺 · かぼちゃ · 豚バラ肉 · 白菜

簡単!きのこたっぷりせんべい汁
本格度 70%

簡単!きのこたっぷりせんべい汁

定番の具材に加え、数種類のきのこをたっぷり使ったアレンジせんべい汁。きのこの旨味と香りが加わり、より風味豊かに仕上がります。手軽に作れるのも魅力です。

30 分 200 kcal

南部せんべい · 鶏がらスープの素 · 水 · お好みのきのこ(しいたけ、しめじ、えのきなど)

南部せんべい汁
伝統料理

南部せんべい汁

青森県八戸市を中心に伝わる郷土料理。南部せんべいを割り入れて煮込む、素朴で温まる汁物です。鶏肉や根菜の旨味が染み込んだせんべいが特徴です。

45 分 350 kcal

南部せんべい · 鶏もも肉 · 大根 · 人参