Terokai resipi Dishkin dalam kategori Hidangan Utama.
147 hasil
Versi ringkas dan cepat untuk menikmati ayam masak telur masin, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Isi dada ayam, potong dadu · Serbuk kuning telur masin segera · Mentega · Susu sejat
Ayam goreng berempah yang disalut dengan kuah berkrim daripada kuning telur masin, mentega, dan susu. Hidangan klasik yang kaya rasa.
Ayam, potong kecil · Kuning telur masin, rebus dan lenyekkan · Mentega · Susu cair
Satu kelainan Nasi Beriani Johor, di mana nasi beriani dimasak dengan ayam bakar berempah yang memberikan aroma dan rasa yang unik.
Beras Basmati · Ayam (belah empat) · Bawang Merah (kisar) · Bawang Putih (kisar)
Nasi Beriani Johor yang asli, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan dan daging lembu empuk, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma.
Beras Basmati · Daging Lembu (dipotong dadu) · Bawang Merah (dihiris) · Bawang Putih (dicincang)
Variasi Ayam Masak Kerutuk dari negeri Kelantan yang terkenal dengan penggunaan rempah yang lebih banyak dan sedikit rasa manis yang lebih ketara, seringkali menggunakan gula kabung.
Ayam (dipotong 8-10 bahagian) · Santan pekat · Kerisik · Bawang merah (dihiris)
Versi ringkas Ayam Masak Kerutuk yang menggunakan pes rempah sedia ada untuk menjimatkan masa penyediaan, namun tetap mengekalkan rasa klasik.
Ayam (dipotong 8-10 bahagian) · Pes Rendang/Kari (jenama pilihan) · Santan kotak · Kerisik
Ayam Masak Kerutuk adalah hidangan ayam klasik Melayu yang dimasak perlahan dalam kuah pekat berperisa rempah ratus, santan, dan kerisik. Ia mempunyai rasa manis, pedas, dan gurih yang seimbang.
Ayam (dipotong 8-10 bahagian) · Santan pekat · Kerisik (kelapa parut disangai dan dikisar) · Bawang merah (dihiris)
Ayam Masak Asam Pedas dengan sentuhan Nyonya, menampilkan penambahan rempah ratus yang lebih kompleks dan sedikit santan untuk rasa yang lebih kaya dan aroma yang unik.
Ayam (dipotong sederhana) · Bawang merah · Bawang putih · Halia
Ayam Masak Asam Pedas klasik yang kaya rasa, menggabungkan rasa masam, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini dimasak perlahan untuk memastikan ayam empuk dan kuahnya pekat.
Ayam (bahagian paha atau peha) · Bawang merah · Bawang putih · Cili kering (kisar)
Versi ringkas Ayam Masak Lemak Rebung yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan tanpa mengorbankan rasa.
Isi ayam (dipotong kiub) · Rebung tin (dicuci dan ditoskan) · Santan kotak · Air
Ayam Masak Lemak Rebung adalah hidangan klasik Melayu yang kaya rasa, menggabungkan kelembutan ayam, aroma rebung yang unik, dan kuah santan pekat yang berempah. Sesuai dinikmati bersama nasi putih panas.
Ayam (bahagian paha atau peha) · Rebung (dipotong nipis dan direbus) · Santan pekat · Santan cair
Hidangan kerabu daging salai tradisional yang kaya rasa, menggabungkan keenakan daging salai dengan kesegaran herba dan sayuran serta kepedasan cili.
Daging salai · Serai · Bunga kantan · Cili padi
Bubur nasi yang dimasak perlahan dengan daging lembu cincang, diperkaya dengan rasa umami dari bawang putih, halia, dan rempah ratus.
Beras · Daging lembu cincang · Bawang putih · Halia
Resipi klasik Mangkuk Ubi Keledek, Daging Kisar dan Keju Kotej yang asli, menampilkan lapisan ubi keledek tumbuk yang lembut, daging kisar berperisa, dan taburan keju kotej yang berkrim.
Ubi keledek · Daging lembu kisar · Keju kotej · Bawang besar
Daging lembu yang diperap manis dan gurih, kemudian digoreng dengan cepat di atas kuali panas. Hidangan klasik Korea yang digemari ramai.
Daging lembu (hirisan nipis) · Sos soya · Gula perang · Madu
Ayam Teriyaki dengan sentuhan manis madu dan aroma bawang putih yang kuat, memberikan kelainan yang lazat pada hidangan klasik.
Ayam (peha tanpa tulang) · Sos teriyaki · Madu · Bawang putih cincang
Ayam Teriyaki klasik yang dimasak dengan sos teriyaki buatan sendiri yang pekat dan berkilat, disajikan dengan nasi putih kukus dan taburan bijan.
Ayam (peha tanpa tulang) · Kicap soya · Mirin · Sake
Variasi kari katsu ayam dengan sentuhan pedas dan manis dari nanas, memberikan rasa yang unik dan menyegarkan.
Isi dada ayam tanpa tulang dan kulit · Garam · Lada hitam · Tepung gandum
Hidangan klasik Jepun yang terdiri daripada potongan ayam goreng rangup (katsu) yang disajikan bersama kuah kari Jepun yang kaya dan berperisa. Sempurna untuk hidangan utama yang memuaskan.
Isi dada ayam tanpa tulang dan kulit · Garam · Lada hitam · Tepung gandum
Hidangan mangkuk nasi yang lazat dan mengenyangkan, menampilkan ayam panggang berperisa, nasi, kacang hitam, jagung, salsa, dan krim masam.
Dada ayam tanpa tulang dan kulit · Serbuk cili · Serbuk jintan · Serbuk bawang putih
