Hoofdgerecht

Een creatieve twist op nasi met bakkeljauw, met toegevoegde sambal en een mix van exotische groenten voor extra pit en smaak.

Jasmijnrijst · Bakkeljauw (gezouten kabeljauw) · Ui · Knoflook

Een vereenvoudigde versie van nasi met bakkeljauw, ideaal voor een snelle maaltijd doordeweeks.

Voorgekookte rijst · Bakkeljauw (uit blik/pot) · Ui · Knoflook

Een traditioneel Surinaams rijstgerecht met gezouten kabeljauw, groenten en kruiden. Perfect gebalanceerd van smaak.

Basmatirijst · Bakkeljauw (gezouten kabeljauw) · Ui · Knoflook

Een creatieve variant op nasi met zoutvlees, geïnspireerd door de Surinaamse keuken, met de toevoeging van een romige pindasaus en extra specerijen.

Zoutvlees · Langkorrelrijst · Ui · Knoflook

Een snellere versie van nasi met zoutvlees, waarbij gebruik wordt gemaakt van voorgekookt zoutvlees en minder complexe kruiden, ideaal voor een doordeweekse avond.

Voorgekookt zoutvlees · Restjes gekookte rijst (koud) · Ui · Knoflook

Een authentieke Indonesische gebakken rijstschotel met de kenmerkende zoute smaak van zoutvlees, aangevuld met verse groenten en kruiden.

Zoutvlees · Langkorrelrijst · Ui · Knoflook

Een creatieve twist op bami met moksi meti, waarbij de traditionele vleesmix wordt aangevuld met pittig gemarineerde kip en sappige garnalen voor extra smaak en textuur.

Bami goreng noedels · Kipfilet (in reepjes) · Garnalen (gepeld en schoongemaakt) · Ui

Een versnelde versie van de klassieke bami met moksi meti, perfect voor een doordeweekse avond, met voorgesneden groenten en een eenvoudiger vleesbereiding.

Bami goreng noedels (voorgekookt) · Kipfilet (in blokjes) · Char siu varkensvlees (in reepjes) · Wokgroenten (voorgesneden)

Een authentieke Surinaamse bami met een rijke mix van vlees, groenten en kruiden, geserveerd met de kenmerkende moksi meti (gemengde vleesgerechten).

Bami goreng noedels · Kipfilet · Runderreepjes · Varkensvlees (bijv. buikspek)

Een creatieve twist op de klassieke pompoenstamppot, met de romige smaak van geitenkaas en de crunch van walnoten voor een verrassende combinatie.

Pompoen (bijv. Butternut) · Aardappelen (vastkokend) · Geitenkaas (zacht) · Walnoten

Een snelle versie van pompoenstamppot, ideaal voor een doordeweekse avond. De toevoeging van kant-en-klare rookworst maakt het extra makkelijk en smaakvol.

Voorgesneden pompoenblokjes · Aardappelpuree (instant) · Rookworst · Melk

Een traditionele en hartverwarmende pompoenstamppot, perfect voor koude dagen. Gemaakt met romige pompoen, aardappelen en spekjes voor een authentieke smaak.

Pompoen (bijv. Hokkaido of Muskaat) · Aardappelen (kruimig) · Spekjes · Melk

Een luxere variant van zuurgoed, waarbij langzaam gegaarde varkenswang zorgt voor een intense smaak en boterzachte textuur.

Varkenswangen · Uien · Knoflook · Rode wijn

Een snellere versie van het traditionele zuurgoed, waarbij mals rundvlees wordt gestoofd in een smaakvolle azijn-jus.

Rundvlees (biefstukreepjes) · Uien · Wortelen · Runderbouillon

Een klassiek Nederlands gerecht van gestoofd rundvlees, geserveerd met een rijke jus en traditioneel bijgerecht zoals aardappelen en groenten.

Rundvlees (sukade of riblappen) · Uien · Wortelen · Runderbouillon

Een romige en lichtzoete variant van kousenband met garnalen, verrijkt met kokosmelk en een vleugje kerrie.

Kousenband (Okra) · Garnalen · Ui · Knoflook

Een snellere versie van het klassieke gerecht, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgesneden ingrediënten en een kortere kooktijd.

Kousenband (Okra), voorgesneden · Garnalen, gepeld en schoongemaakt · Ui, gesnipperd · Tomaat, in blokjes

Een klassiek Surinaams gerecht waarbij kousenband (okra) wordt gestoofd met garnalen, ui, tomaat en specerijen. Een smaakvolle en voedzame maaltijd.

Kousenband (Okra) · Garnalen · Ui · Tomaat

Een creatieve twist op het klassieke gerecht, waarbij kokosmelk wordt toegevoegd voor een romige textuur en een subtiel zoetere smaakdimensie.

Kousenband · Zoutvlees · Ui · Tomaat

Een klassiek Surinaams gerecht van kousenband (okergroente) gestoofd met zoutvlees, ui, tomaat en specerijen. Een hartige en smaakvolle combinatie.

Kousenband · Zoutvlees · Ui · Tomaat