Buzdolabınızdakilerle tarifler oluşturun, tarif kitabınızı tutun ve alışveriş listeleri hazırlayın.
Tarifleri öğün türüne, malzemelere ve pişirme stiline göre keşfedin.
2706 sonuç
Klasik ve doyurucu bir Türk mutfağı lezzeti olan geleneksel bulgur çorbası, kış aylarının vazgeçilmezidir. İnce veya pilavlık bulgur, domates salçası, nane ve baharatlarla zenginleştirilir.
İnce veya pilavlık bulgur · Domates salçası · Kuru nane · Sıcak su veya et suyu
Geleneksel babagannuşa kavrulmuş ceviz eklenerek lezzetlendirilen, daha yoğun ve aromatik bir versiyon.
Patlıcan · Tahin · Sarımsak · Limon suyu
Közleme zahmetine girmeden tavada pişirilen patlıcanlarla hazırlanan, daha pratik bir babagannuş versiyonu.
Patlıcan · Tahin · Sarımsak · Limon suyu
Közlenmiş patlıcanın tahin, sarımsak ve limon suyu ile harmanlandığı, zeytinyağı gezdirilerek servis edilen geleneksel bir mezedir.
Patlıcan · Tahin · Sarımsak · Limon suyu
Gaziantep mutfağından esinlenen, daha fazla ceviz ve isteğe bağlı olarak isot biberi ile zenginleştirilmiş, yoğun aromalı bir muhammara çeşidi.
Közlenmiş kırmızı biber · Taze ceviz içi · Nar ekşisi · Kuru ekmek içi veya galeta unu
Hazır közlenmiş biber kullanarak hazırlanan, daha az malzemeyle ve daha kısa sürede yapılabilen pratik bir muhammara versiyonu.
Kavanozda közlenmiş kırmızı biber · Ceviz içi · Nar ekşisi · Ekmek içi veya galeta unu
Közlenmiş kırmızı biber, ceviz ve nar ekşisi ile hazırlanan, yoğun lezzetli ve hafif baharatlı geleneksel bir Ortadoğu ezmesi.
Közlenmiş kırmızı biber · Taze ceviz içi · Nar ekşisi · Galeta unu
Geleneksel Girit ezmesine ceviz eklenerek lezzet ve doku katılmış, daha doyurucu bir versiyon.
Beyaz peynir (tercihen Girit) · Taze dereotu · Taze maydanoz · Ceviz içi
Daha az ot ve daha çok peynirle hazırlanan, yapımı hızlı ve kolay bir Girit ezmesi versiyonu.
Beyaz peynir (tercihen Ezine) · Taze maydanoz · Sızma zeytinyağı · Yoğurt (isteğe bağlı, kıvam için)
Geleneksel Girit ezmesi, taze otlar, peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı ve lezzetli bir mezedir.
Taze dereotu · Taze maydanoz · Taze nane · Beyaz peynir (tercihen Girit veya Ezine)
Atom mezenin acısını hafifleten ve farklı bir lezzet katan yoğurtlu versiyonu.
Kuru Kırmızı Biber (İsot veya Maraş biberi) · Sarımsak · Tereyağı · Zeytinyağı
Klasik lezzeti yakalamak isteyenler için daha pratik bir atom meze tarifi.
Pul Biber (Acı) · Sarımsak · Tereyağı · Zeytinyağı
Acı biberlerin ve sarımsağın yoğun lezzetiyle hazırlanan, iştah açıcı ve doyurucu bir meze.
Kuru Kırmızı Biber (İsot veya Maraş biberi) · Sarımsak · Tereyağı · Zeytinyağı
Karidesin ferahlatıcı limon ve hafif sotelenmiş kabakla buluştuğu, daha hafif ve lezzetli bir yorum.
Spagetti · Karidesler · Kabak · Sarımsak
Az malzeme ile hızlıca hazırlanan, yoğun günlerin kurtarıcısı pratik bir karidesli makarna.
Linguine · Orta boy karidesler · Sarımsak · Çeri domates
Sarımsak, beyaz şarap ve taze maydanoz ile sotelenmiş karideslerin, hafif bir sosla birleştiği klasik bir İtalyan lezzeti.
Spagetti · Büyük karidesler · Sarımsak · Zeytinyağı
Kılıç balığının Ege otları ve zeytinyağı ile harmanlandığı, hafif ve aromatik bir şiş tarifi. Limon ve taze otlarla zenginleştirilmiştir.
Kılıç balığı fileto · Sızma zeytinyağı · Limon kabuğu rendesi · Limon suyu
Az malzeme ile hızlıca hazırlanabilen, pratik bir kılıç şiş versiyonu. Marinasyon süresi kısaltılmış ve daha az sebze ile hazırlanmıştır.
Kılıç balığı fileto · Zeytinyağı · Limon suyu · Kuru kekik
En geleneksel haliyle hazırlanan, kılıç balığının marine edilip şişte pişirilmesiyle oluşan lezzetli bir ana yemektir. Bol sebzeli ve zeytinyağlı marinasyon ile hazırlanır.
Kılıç balığı fileto · Zeytinyağı · Limon suyu · Sarımsak
Ege Bölgesi'nin zeytinyağlı ve otlu mutfağından ilham alan, kuru domates ve rezene ile zenginleştirilmiş farklı bir kalamar dolması yorumu.
Temizlenmiş kalamar · Pirinç · Kuru soğan · Kuru domates
