Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια παραλλαγή των κλασικών σουτζουκιών με προσθήκη καυτερής πιπεριάς για όσους αγαπούν το πιο έντονο γευστικό αποτέλεσμα.
Κιμάς μοσχαρίσιος · Φρυγανιά τριμμένη · Κρεμμύδι τριμμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή των κλασικών σουτζουκιών, ιδανική για καθημερινό γεύμα.
Κιμάς μοσχαρίσιος · Έτοιμο μείγμα για κεφτέδες · Κρεμμύδι τριμμένο · Σάλτσα ντομάτας έτοιμη
Η αυθεντική συνταγή για τα παραδοσιακά σουτζουκάκια Σμυρνέικα, με κιμά μοσχαρίσιο, κύμινο και σάλτσα ντομάτας.
Κιμάς μοσχαρίσιος · Φρυγανιά τριμμένη · Κρεμμύδι τριμμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο
Μια πιο πλούσια και αρωματική εκδοχή του στιφάδου, με βαθύτερη γεύση από την προσθήκη κόκκινου κρασιού και επιπλέον μπαχαρικών.
Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα), κομμένο σε κύβους · Μικρά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού στιφάδου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμα υλικά για να μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος.
Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα), κομμένο σε μικρότερους κύβους · Κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε χοντρές φέτες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Το αυθεντικό ελληνικό μοσχάρι στιφάδο, ένα πλούσιο και αρωματικό κεφτεδάκι με μοσχάρι, κρεμμύδια, ντομάτα και μπαχαρικά, μαγειρεμένο αργά μέχρι να μαλακώσει.
Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα), κομμένο σε κύβους · Μικρά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή όπου το κλασικό λεμονάτο μοσχάρι συνδυάζεται με τραγανές, ψητές πατάτες Νέας Υόρκης, προσφέροντας μια νέα υφή και γεύση.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. σπάλα) · Πατάτες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού λεμονάτου μοσχαριού, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, μαγειρεμένη στο τηγάνι με λεπτές φέτες κρέατος.
Μοσχαρίσιο φιλέτο ή στρογγυλό · Ελαιόλαδο · Σκόρδο · Λεμόνια (χυμός)
Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο σε πλούσια λεμονάτη σάλτσα, αρωματισμένο με ρίγανη και σκόρδο.
Μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. ελιά, σπάλα) · Πατάτες · Καρότα · Κρεμμύδι
Μια παραλλαγή του μοσχαριού κοκκινιστό με έντονη γεύση από κόκκινο κρασί και αρώματα μπαχαρικών, εμπνευσμένη από την ποντιακή κουζίνα. Συχνά περιλαμβάνει περισσότερα μπαχαρικά και πιο βαθιά γεύση.
Μοσχάρι (π.χ. σπάλα, ποντίκι) · Κρεμμύδια · Σκόρδο · Σάλτσα ντομάτας
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού μοσχαριού κοκκινιστό, ιδανική για τις καθημερινές. Χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα ντομάτας και μικρότερα κομμάτια κρέατος για συντομότερο χρόνο μαγειρέματος.
Μοσχάρι (π.χ. κιλότο, λάπα) · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Πελτές ντομάτας
Το κλασικό, παραδοσιακό μοσχάρι κοκκινιστό, μαγειρεμένο αργά μέχρι το κρέας να λιώνει, με πλούσια σάλτσα ντομάτας και αρωματικά μπαχαρικά. Σερβίρεται συνήθως με ρύζι ή πουρέ.
Μοσχάρι (π.χ. ελιά, σπάλα) · Κρεμμύδια · Σκόρδο · Σάλτσα ντομάτας
Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου όπου η σάλτσα δένει με αυγολέμονο, προσθέτοντας μια βελούδινη υφή και μια ελαφρώς ξινή γεύση.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Πράσα, λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος, κομμένα · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινές. Χρησιμοποιεί μικρότερα κομμάτια χοιρινού και λιγότερο χρόνο μαγειρέματος.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι), κομμένο σε μικρά κομμάτια · Πράσα, λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος, κομμένα · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Ένα κλασικό, πλούσιο και αρωματικό ελληνικό πιάτο με χοιρινό, πράσα και σέλινο, μαγειρεμένο αργά μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα.
Χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), κομμένο σε κύβους · Πράσα, λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος, κομμένα · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μια παραλλαγή του φρικασέ με την προσθήκη μυρώνια, ενός άγριου χόρτου με χαρακτηριστική πικάντικη γεύση, που δίνει μια ξεχωριστή διάσταση στο πιάτο.
Αρνί (σε κύβους) · Μυρώνια (καθαρισμένα) · Πράσα (ψιλοκομμένα) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού φρικασέ, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα, διατηρώντας τη φρεσκάδα των χορταρικών και την πικάντικη γεύση του λεμονιού.
Αρνί (σε κύβους) · Σπανάκι (φρέσκο) · Άνηθος (ψιλοκομμένος) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Ένα κλασικό ελληνικό πιάτο με τρυφερό αρνί, χορταρικά και αυγολέμονο, μαγειρεμένο αργά για πλούσια γεύση.
Αρνί (σε κύβους) · Μαρούλι (ψιλοκομμένο) · Άνηθος (ψιλοκομμένος) · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
Μια δημιουργική παραλλαγή της κακαβιάς με κρητικά στοιχεία, όπως η προσθήκη θυμαρίσιου μελιού για μια γλυκόξινη νότα και αρωματικά βότανα της περιοχής.
Τσαούσι ή Συναγρίδα · Μπαρμπούνι · Ελαιόλαδο Κρητικό · Κρεμμύδια
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή της κλασικής κακαβιάς, ιδανική για καθημερινό τραπέζι, με λιγότερα υλικά αλλά εξίσου νόστιμη.
Φιλέτο λευκού ψαριού (π.χ. μπακαλιάρος, τσιπούρα) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι · Καρότα
