25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
300 kcalKalorit
10 gProteiini
18 gHiilihydraatit
22 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Punajuurisalaatti Vihreillä ja Paahdetuilla Siemenillä
60% aito · Kansainvälinen
Moderni tulkinta punajuurisalaatista, jossa yhdistyvät makeat punajuuret, raikkaat vihreät, kirpeä vuohenjuusto ja rapeaksi paahdetut siemenet. Täyteläinen ja moniulotteinen maku.
Ainekset
Annokset4
- Paahdetut punajuuret400 g
- Sekalaiset salaatinlehdet (esim. rucola, pinaatti)100 g
- Vuohenjuusto75 g
- Auringonkukansiemenet2 rkl
- Kurpitsansiemenet2 rkl
- Balsamiviinietikka3 rkl
- Oliiviöljy2 rkl
- Dijonsinappi1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuutioi paahdetut punajuuret.
- 2
Paahda siemeniä kuivalla kuumalla pannulla, kunnes ne saavat väriä ja tuoksuvat.
- 3
Sekoita kulhossa balsamiviinietikka, oliiviöljy, dijonsinappi, suola ja pippuri kastikkeeksi.
- 4
Levitä salaatinlehdet tarjoilulautaselle tai kulhoon.
- 5
Asettele punajuurikuutiot ja murusteltu vuohenjuusto salaatinlehtien päälle.
- 6
Ripottele päälle paahdetut siemenet.
- 7
Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
