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Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Une version rapide et simplifiée du guacamole, parfaite pour un apéritif improvisé. Utilise des ingrédients faciles à trouver et un minimum d'étapes.
Avocats mûrs · Jus de citron vert frais · Sel · Poivre noir moulu
Le guacamole classique, préparé avec des avocats mûrs, de la coriandre fraîche, de l'oignon rouge, des tomates et du jus de citron vert. Un accompagnement parfait pour les tacos, les chips ou comme tartinade.
Avocats mûrs · Oignon rouge · Tomate Roma · Coriandre fraîche
Une variation gourmande de la quesadilla au fromage, enrichie de champignons sautés à l'ail et aux herbes. Un plat plus élaboré pour un dîner savoureux.
Tortillas de farine · Fromage râpé (Gruyère, Cheddar) · Champignons de Paris, tranchés · Ail, haché
Une version rapide et légèrement épicée de la quesadilla au fromage, avec l'ajout de jalapeños pour un peu de piquant. Idéale pour un déjeuner express.
Tortillas de farine · Fromage râpé (Cheddar, Monterey Jack) · Piments jalapeños frais, émincés · Beurre ou huile végétale
La quesadilla classique, simple et réconfortante, faite avec des tortillas de maïs ou de farine et du fromage fondu. Parfaite pour un repas rapide ou un apéritif.
Tortillas de maïs ou de farine · Fromage râpé (Oaxaca, Chihuahua, ou Monterey Jack) · Beurre ou huile végétale · Sel
Une variante crémeuse des enchiladas au poulet, caractérisée par une sauce verte à base de tomatillos et de crème, garnie de fromage frais.
Blanc de poulet · Tortillas de maïs · Tomatillos · Piments jalapeños
Une version rapide des enchiladas au poulet, utilisant une sauce du commerce et des ingrédients simplifiés pour un repas facile en semaine.
Blanc de poulet cuit et effiloché · Tortillas de maïs · Sauce enchilada (du commerce) · Fromage cheddar râpé
Un plat classique mexicain réconfortant, composé de tortillas de maïs garnies de poulet effiloché, nappées d'une sauce chili rouge riche et garnies de fromage fondu, d'oignons et de coriandre.
Blanc de poulet · Tortillas de maïs · Piments guajillo séchés · Oignon blanc
Une variation savoureuse où le bœuf est braisé lentement dans une sauce tomate épicée avec des chipotles, puis effiloché pour une texture tendre et riche. Servi dans des tortillas de maïs.
Poitrine de bœuf · Oignon blanc · Ail · Tomates Roma
Une version rapide et simplifiée des tacos au bœuf, parfaite pour les soirs de semaine. Utilise des épices prémélangées pour un gain de temps, tout en conservant les saveurs classiques.
Bœuf haché · Mélange d'épices pour tacos · Eau · Coquilles à tacos croustillantes
Une recette authentique de tacos au bœuf, mettant en valeur la saveur riche de la viande hachée assaisonnée, servie dans des tortillas de maïs douces et garnie d'oignons frais, de coriandre et d'une touche de citron vert.
Bœuf haché · Oignon blanc · Ail · Piment jalapeño
Une variation des fajitas classiques, infusée de saveurs fraîches de coriandre et d'une touche supplémentaire de citron vert pour une marinade plus vive.
Blanc de poulet · Poivrons (rouges, jaunes) · Oignon rouge · Ail
Une version simplifiée des fajitas au poulet, parfaite pour un repas rapide en semaine. Utilise des ingrédients pré-coupés et une marinade rapide.
Blanc de poulet pré-tranché · Mélange de poivrons et oignons pré-tranchés · Huile d'olive · Mélange d'épices pour fajitas
Un plat emblématique de la cuisine Tex-Mex, les fajitas au poulet sont un mélange savoureux de poulet mariné, de poivrons et d'oignons sautés, servis avec des tortillas chaudes.
Blanc de poulet · Poivrons (rouges, verts, jaunes) · Oignon · Ail
Une interprétation unique du chili, originaire de Cincinnati, caractérisée par une sauce plus fine, épicée et sans haricots, traditionnellement servie sur des spaghetti.
Bœuf haché extra-fin · Oignons · Ail · Tomates concassées
Une version rapide du chili con carne, parfaite pour les soirs de semaine, utilisant des haricots rouges en conserve et du bœuf haché pour un plat réconfortant en moins d'une heure.
Bœuf haché · Haricots rouges en conserve · Oignon · Gousse d'ail
Un chili con carne authentique et savoureux, mijoté lentement avec du bœuf haché, des haricots rouges, des tomates et un mélange d'épices profondes.
Bœuf haché · Haricots rouges secs · Oignons · Gousses d'ail
Une interprétation moderne du navarin, mettant en valeur des légumes primeurs comme les asperges et les petits pois frais, avec une touche d'épices douces pour une saveur subtilement différente.
Carré d'agneau · Asperges vertes · Petits pois frais écossés · Carottes nouvelles
Une version simplifiée et plus rapide du navarin d'agneau, utilisant des morceaux d'agneau plus petits et des légumes coupés plus finement pour réduire le temps de cuisson.
Gigot d'agneau désossé · Carottes · Pommes de terre grenaille · Petits pois surgelés
Un ragoût d'agneau classique mijoté lentement avec des légumes de saison comme les carottes, les navets, les pommes de terre et les pois, parfumé aux herbes fraîches et au vin blanc.
Épaule d'agneau · Carottes · Navets · Pommes de terre nouvelles
