פיוז'ן

וריאציה יצירתית לכנאפה, המשלבת טעמים מתוקים וחמצמצים של פירות יער טריים או ריבה עם הגבינה והבצק הפריך.

שערות קדאיף · גבינת מסקרפונה · גבינת ריקוטה · חמאה מומסת

טוויסט מעניין לסלט כרוב הקלאסי, עם רוטב קרמי של חמאת בוטנים, סויה ונגיעת סומסום. שילוב טעמים מתוק-מלוח-אוממי.

כרוב לבן קצוץ דק · גזר מגורר · אדממה (פולי סויה) מבושלים · חמאת בוטנים טבעית

וריאציה יצירתית לבראוניז, המשלבת את המתיקות של שוקולד לבן עם החמיצות הרעננה של פטל טרי. מראה צבעוני וטעם מפתיע.

חמאה · שוקולד לבן איכותי, קצוץ · סוכר חום · ביצים

וריאציה יצירתית של אורז מטוגן עם ביצה, המשלבת ירקות שורש כמו גזר וגמבה לתוספת צבע וטעם.

אורז לבן מבושל וקר · ביצים · שמן צמחי · גזר חתוך לקוביות קטנות

וריאציה יצירתית לקיש פטריות, המשתמשת בשכבת קראסט דקיקה מתפוחי אדמה מגוררים במקום בצק מסורתי, עם נגיעות טימין.

תפוחי אדמה · פטריות טריות · בצל שאלוט · שום

וריאציה יצירתית לכבד קצוץ, המשלבת מתיקות של תפוחים ורעננות של בצל ירוק לטעם מודרני.

כבד עוף טרי · בצל בינוני · תפוח ירוק חמצמץ · בצל ירוק

וריאציה יצירתית לסחוג ירוק, המוסיפה עומק ומרקם באמצעות הוספת אגוזי מלך קלויים.

כוסברה טרייה · פטרוזיליה טרייה · פלפל חריף ירוק (צ'ילי) · שיני שום

טוויסט יצירתי לשווארמה הודו, המשלב טעמים אסייתיים כמו רוטב סויה, ג'ינג'ר ושמן שומשום, מוגש בלחמנייה או בצלחת.

חזה הודו · רוטב סויה · שמן שומשום · ג'ינג'ר טרי מגורר

טוויסט אסייתי לכנפי ברביקיו קלאסיות, עם שילוב של דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום. מתקבל רוטב מתוק-מלוח-חריף וממכר.

כנפי עוף · דבש · רוטב סויה · שמן שומשום

טוויסט יצירתי על עוף בקשיו, עם תוספת של חמאת בוטנים ונגיעת צ'ילי לרוטב עשיר ומעט חריף.

חזה עוף · קשיו · חמאת בוטנים טבעית · רוטב סויה

וריאציה ארומטית של עוף חמוץ מתוק עם נגיעות תאילנדיות כמו למון גראס וצ'ילי.

פרגיות · פלפל אדום · ברוקולי · בצל ירוק

וריאציה יצירתית של עוף טריאקי, עם עוף בציפוי פריך שטוגן ואז הוקפץ ברוטב טריאקי עשיר.

חזה עוף · קמח · קורנפלור · ביצה

טוויסט אסייתי למנה הקלאסית, עם תוספת של צ'ילי חריף, שמן שומשום ונגיעות של ליים. מנה מתוקה-חריפה וממכרת.

פרגיות · רוטב סויה · דבש · שמן שומשום