20 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
טוקבוקי מהיר ברוטב שמנת
60% אותנטי · קוריאני-פיוז'ן
גרסה מהירה ופחות פיקנטית של טוקבוקי, המשלבת שמנת לרוטב קרמי ועשיר יותר. אידיאלי למי שמחפש טעם מוכר בגרסה קלה להכנה.
מרכיבים
מנות2
- עוגיות אורז (טוק)300 גרם
- שמנת לבישול1/2 כוס
- גוקוג'אנג (משחת צ'ילי קוריאנית)2 כפות
- סוכר1 כף
- שום קצוץ1/2 כפית
- מים1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
משרים את עוגיות האורז במים קרים למשך 10 דקות.
- 2
במחבת, מערבבים גוקוג'אנג, סוכר, שום קצוץ, מים ושמנת. מביאים לרתיחה עדינה.
- 3
מוסיפים את עוגיות האורז המסוננות למחבת. מבשלים על אש בינונית-נמוכה כ-8-10 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהרוטב מסמיך ועוגיות האורז רכות.
- 4
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
