1440 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
160 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
לאבנה מתובלת עם עשבי תיבול
75% אותנטי · מזרח תיכונית מודרנית
לאבנה ביתית קלאסית בתוספת עשבי תיבול טריים ותבלינים, המעניקים לה טעם וצבע מיוחדים. אידיאלית כממרח או כתוספת למנות עיקריות.
מרכיבים
מנות4
- יוגורט עיזים או בקר עשיר1 ליטר
- מלח1 כפית
- פטרוזיליה טרייה קצוצה דק2 כפות
- נענע טרייה קצוצה דק1 כף
- שום כתוש1/2 שן (אופציונלי)
- גזה או בד חיתול נקיכמות מספקת לסינון
- מסננת1
- קערה1
שלבים
- 1
ערבבו את היוגורט עם המלח.
- 2
רפדו מסננת בבד גזה והניחו מעל קערה.
- 3
העבירו את היוגורט למסננת.
- 4
סננו במקרר למשך 12-24 שעות עד לקבלת מרקם סמיך.
- 5
הוציאו את הלאבנה מהבד. ערבבו בעדינות פנימה את הפטרוזיליה הקצוצה, הנענע והשום (אם משתמשים).
- 6
הגישו מיד או שמרו בכלי אטום במקרר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
