35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
22 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פחאלי תרד עם גבינת פטה
60% אותנטי · ים תיכוני/פרסי
וריאציה יצירתית לפחאלי תרד, המשלבת את טעם התרד עם מליחות גבינת פטה. מנה עשירה ומרעננת.
מרכיבים
מנות4
- תרד טרי400 גרם
- קמח3/4 כוס
- ביצים2
- גבינת פטה100 גרם
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- שום1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמן לטיגוןכמות מספקת
שלבים
- 1
שטוף וקוצץ את התרד דק. סחט היטב.
- 2
במעבד מזון, רסק גס את גבינת הפטה.
- 3
בקערה, ערבב את התרד, הקמח, הביצים, גבינת הפטה המרוסקת, הפטרוזיליה הקצוצה, השום הכתוש, מלח ופלפל.
- 4
ערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5
חמם שמן לטיגון במחבת על אש בינונית.
- 6
צור לביבות מהתערובת בעזרת כף, וטגן אותן בשמן החם משני הצדדים עד להזהבה.
- 7
הוצא את הלביבות וסנן על נייר סופג.
- 8
הגש חם, אפשר עם יוגורט בצד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
