15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
130 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שעועית ירוקה מהירה עם שקדים ושום
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה יותר, עם תוספת שום קצוץ לטעם עשיר יותר. מושלמת לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- שעועית ירוקה טרייה500 גרם
- שקדים פרוסים40 גרם
- שום כתוש2 שיניים
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)1 כף
שלבים
- 1
שוטפים היטב את השעועית הירוקה ומסירים את הקצוות.
- 2
מחממים שמן זית במחבת גדולה או ווק על אש בינונית-גבוהה.
- 3
מוסיפים את השעועית הירוקה ומקפיצים כ-5-7 דקות עד שהיא מתחילה להתרכך אך עדיין פריכה.
- 4
מוסיפים את השקדים הפרוסים והשום הכתוש וממשיכים להקפיץ עוד 1-2 דקות עד שהשום מפיץ ריח והשקדים מתחילים להזהיב.
- 5
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 6
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
