नाश्ता

यह मेदु वड़ा का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें अतिरिक्त स्वाद के लिए विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है।

उड़द दाल · चावल का आटा · अदरक · हरी मिर्च

यह मेदु वड़ा का एक त्वरित संस्करण है जो उड़द दाल के बजाय सूजी (रवा) का उपयोग करता है, जिससे यह बनाने में बहुत आसान और तेज हो जाता है।

सूजी (रवा) · दही · बारीक कटा प्याज · बारीक कटी हरी मिर्च

यह पारंपरिक मेदु वड़ा का क्लासिक संस्करण है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। उड़द दाल से बना यह एक लोकप्रिय नाश्ता है।

उड़द दाल · चावल का आटा · अदरक · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो चावल और उड़द दाल के किण्वित घोल से बनाया जाता है, जिसे सब्जियों के साथ पकाया जाता है।

चावल · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

यह एक स्वादिष्ट रवा डोसा है जिसमें बारीक कटी हुई सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं। यह पारंपरिक डोसा का एक रंगीन और स्वादिष्ट रूप है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · उड़द दाल का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ)

यह रवा डोसा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे बिना भिगोए और पीसे तुरंत बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

सूजी (रवा) · दही · नमक · पानी

एक कुरकुरा और जालीदार डोसा जो सूजी, चावल के आटे और उड़द दाल के घोल से बनाया जाता है। यह एक लोकप्रिय नाश्ता है जो अपनी हल्की बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · उड़द दाल का आटा · नमक

यह मटर कचौरी का एक समृद्ध संस्करण है, जिसमें भरावन में पनीर और मेवों का उपयोग किया जाता है।

ताज़े हरे मटर · पनीर, कद्दूकस किया हुआ · मैदा · सूजी

यह पारंपरिक मटर कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

उबले हुए मटर (फ्रोजन या ताज़े) · आटा · तेल · जीरा पाउडर

यह एक क्लासिक भारतीय नाश्ता है जिसमें ताज़े हरे मटर की मसालेदार भरावन को खस्ता, सुनहरी कचौरी में भरा जाता है।

ताज़े हरे मटर · मैदा · घी · जीरा

यह एक स्वादिष्ट और थोड़ी अलग कचौरी है जिसमें पनीर की भरावन होती है। यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है और एक बढ़िया स्नैक विकल्प है।

गेहूं का आटा · पनीर · प्याज · हरी मिर्च

यह कचौरी का एक लोकप्रिय प्रकार है जिसमें उबले हुए आलू और मसालों की स्वादिष्ट भरावन होती है। यह बनाने में थोड़ी आसान होती है और बच्चों को भी पसंद आती है।

गेहूं का आटा · उबले आलू · हरी मिर्च · अदरक

यह एक क्लासिक भारतीय कचौरी है जो दाल की भरावन के साथ बनाई जाती है। यह कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है, जिसे अक्सर चटनी या अचार के साथ परोसा जाता है।

गेहूं का आटा · चना दाल · सौंफ · धनिया पाउडर

यह एक पौष्टिक पूरी है जिसमें आटे में पालक की प्यूरी मिलाई जाती है। यह पूरी को एक हरा रंग और अतिरिक्त पोषण देता है।

गेहूं का आटा · पालक प्यूरी · घी · नमक

यह पूरी सूजी (रवा) और गेहूं के आटे के मिश्रण से बनती है, जिससे यह थोड़ी कुरकुरी बनती है। यह पारंपरिक पूरी का एक त्वरित और स्वादिष्ट विकल्प है।

गेहूं का आटा · सूजी (रवा) · घी · नमक

यह एक क्लासिक भारतीय पूरी है, जो गेहूं के आटे और घी से बनी होती है और डीप-फ्राई की जाती है। यह नाश्ते या मुख्य भोजन के साथ परोसी जाती है।

गेहूं का आटा (आटा) · घी · नमक · पानी

एक क्लासिक भारतीय नाश्ता, यह पराठा मसूर दाल की पौष्टिक फिलिंग के साथ बनाया जाता है, जो गेहूं के आटे के नरम परत में लिपटा होता है।

गेहूं का आटा · मसूर दाल · प्याज · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है, जो भुने हुए चने के आटे (सत्तू) से भरा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठा है। इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसा जा सकता है।

सत्तू (भुने चने का आटा) · गेहूं का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

यह एक क्लासिक भारतीय नाश्ता है जो ताज़ी मेथी, गेहूं के आटे और मसालों से बनाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

गेहूं का आटा · ताज़ी मेथी के पत्ते · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च

एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता, यह पनीर पराठा गेहूं के आटे की रोटी में मसालेदार पनीर की स्टफिंग से भरा होता है और सुनहरा होने तक पकाया जाता है।

गेहूं का आटा · पनीर · प्याज · हरी मिर्च