मुख्य व्यंजन

यह गोभी मंचूरियन का एक फ्यूजन संस्करण है जो पंजाबी स्वादों को शामिल करता है। इसमें गोभी को भारतीय मसालों के साथ मैरीनेट करके तला जाता है और फिर एक मसालेदार, चटपटी ग्रेवी में पकाया जाता है।

फूलगोभी · बेसन · चावल का आटा · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह गोभी मंचूरियन का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय संस्करण है, जिसमें कुरकुरी तली हुई गोभी के फूलों को एक तीखी, मीठी और खट्टी ग्रेवी में पकाया जाता है।

फूलगोभी · मैदा · कॉर्नस्टार्च · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह चिली पनीर का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें लहसुन का स्वाद प्रमुख होता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित अनुभव देता है।

पनीर · लहसुन · सूखी लाल मिर्च · सोया सॉस

यह एक पारंपरिक भारतीय-चीनी व्यंजन है जिसमें तले हुए पनीर के टुकड़ों को मसालेदार, खट्टी और थोड़ी मीठी चिली सॉस में पकाया जाता है।

पनीर · शिमला मिर्च · प्याज · हरी मिर्च

यह चाउमीन का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें शेज़वान सॉस का तीखा स्वाद होता है।

गेहूं के नूडल्स (थोड़े मोटे) · चिकन या पनीर (स्ट्रिप्स में कटा हुआ) · प्याज (पतला कटा हुआ) · शिमला मिर्च (पतली कटी हुई)

यह एक सरल और त्वरित चाउमीन रेसिपी है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है।

इंस्टेंट नूडल्स · मिली-जुली सब्जियां (मटर, गाजर, मक्का) · अंडा · सोया सॉस

यह एक क्लासिक और प्रामाणिक चाउमीन रेसिपी है, जो ताज़ी सब्जियों और नूडल्स के साथ बनाई जाती है।

गेहूं के नूडल्स · चिकन (पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ) · गाजर (पतली कटी हुई) · शिमला मिर्च (पतली कटी हुई)

यह शाकाहारी तंदूरी मोमोज का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें पनीर को भरावन के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

मैदा · पानी · नमक · पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

यह क्लासिक तंदूरी मोमोज की विधि है, जिसमें मोमोज को मैरीनेट करके तंदूर में पकाया जाता है।

मैदा · पानी · नमक · चिकन (बोनलेस, छोटे टुकड़े)

यह अमृतसर की प्रसिद्ध छोले भटूरे की विधि है, जिसमें विशेष मसालों का उपयोग किया जाता है।

काबुली चना (छोले) · मैदा · सूजी · दही

यह छोले भटूरे का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है।

उबले हुए काबुली चने · मैदा · बेकिंग पाउडर · दही

यह क्लासिक छोले भटूरे की विधि है, जिसमें नरम और फूले हुए भटूरे के साथ मसालेदार छोले परोसे जाते हैं।

काबुली चना (छोले) · मैदा · सूजी · दही

यह एक रचनात्मक मोड़ है, जिसमें प्रोटीन और स्वाद बढ़ाने के लिए पनीर के टुकड़े शामिल हैं, जो क्लासिक शेजवान फ्राइड राइस के तीखेपन को संतुलित करते हैं।

पके हुए चावल · शेजवान सॉस · कटा हुआ पनीर · कटा हुआ प्याज

यह एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो लेकिन आप स्वादिष्ट शेजवान फ्राइड राइस का आनंद लेना चाहते हों।

पके हुए चावल · तैयार शेजवान सॉस · कटी हुई मिश्रित सब्जियां (जैसे शिमला मिर्च, हरी प्याज) · लहसुन पाउडर

यह क्लासिक शेजवान फ्राइड राइस का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो तीखे शेजवान सॉस, ताज़ी सब्जियों और पके हुए चावल का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।

पके हुए चावल · शेजवान सॉस · बारीक कटी हुई गाजर · बारीक कटी हुई बीन्स

यह एक पारंपरिक चीनी फ्राइड राइस रेसिपी है जो बासी चावल, अंडे, हरी प्याज और सोया सॉस से बनाई जाती है। यह एक त्वरित और संतोषजनक भोजन है।

पके हुए बासमती चावल · अंडे · हरी प्याज · सोया सॉस

यह एक फ्यूजन डिश है जो वेज मंचूरियन के स्वाद को नूडल्स के साथ जोड़ती है, जिससे यह एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाला भोजन बनता है।

उबले हुए नूडल्स · वेज मंचूरियन बॉल्स · पत्ता गोभी · गाजर

यह वेज मंचूरियन का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय संस्करण है, जिसमें कुरकुरे सब्जियों के गोले को एक तीखी, मीठी और खट्टी ग्रेवी में पकाया जाता है।

पत्ता गोभी · गाजर · हरी बीन्स · प्याज

यह हक्का नूडल्स का एक रचनात्मक रूप है जिसमें शेज़वान सॉस का तीखा और मसालेदार स्वाद जोड़ा गया है।

हक्का नूडल्स · तेल · लहसुन · अदरक

यह हक्का नूडल्स का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

इंस्टेंट नूडल्स · तेल · लहसुन · प्याज