मुख्य व्यंजन

यह एक क्लासिक और ताज़गी देने वाला भारतीय व्यंजन है, जो पके हुए चावल को दही के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह हल्का और पौष्टिक होता है, जो अक्सर दक्षिण भारत में नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में परोसा जाता है।

पके हुए चावल · गाढ़ा दही · दूध · नमक

यह टमाटर चावल का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न प्रकार के साबुत और पिसे हुए मसालों का उपयोग किया जाता है। यह एक क्षेत्रीय भिन्नता का प्रतिनिधित्व करता है।

बासमती चावल · पके टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो पके हुए चावल को पके हुए टमाटर, मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक मुख्य भोजन है।

बासमती चावल · पके टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट मटर पुलाव है जिसमें काजू, किशमिश और केसर का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक शाही स्पर्श देता है।

बासमती चावल · ताज़े हरे मटर · घी · जीरा

यह मटर पुलाव का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग होता है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं होती।

बासमती चावल · फ्रोजन मटर · तेल · जीरा

यह एक क्लासिक भारतीय मटर पुलाव है, जो बासमती चावल, ताज़े हरे मटर और सुगंधित मसालों से बनाया गया है। यह हल्का और स्वादिष्ट होता है।

बासमती चावल · ताज़े हरे मटर · घी या तेल · जीरा

यह मसाला खिचड़ी का एक दक्षिण भारतीय रूप है, जो पोन्गल से प्रेरित है। इसमें नारियल और करी पत्ते का स्वाद होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

बासमती चावल · पसर दाल (Yellow Lentils) · घी · राई (Mustard Seeds)

यह मसाला खिचड़ी का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

चावल · मूंग दाल · तेल · जीरा

यह एक पारंपरिक और पौष्टिक मसाला खिचड़ी है जो चावल और दाल को विभिन्न मसालों के साथ पकाकर बनाई जाती है। यह पाचन के लिए हल्की और बनाने में आसान है।

चावल · मूंग दाल · घी · जीरा

बाजरा खिचड़ी का एक मसालेदार और स्वादिष्ट रूप, जिसमें सब्जियों और मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है।

बाजरे का आटा · मिली-जुली सब्जियां (जैसे मटर, गाजर, बीन्स) · घी · जीरा

बाजरे के आटे और दाल का एक पौष्टिक और पारंपरिक भारतीय व्यंजन, जिसे घी और मसालों के साथ पकाया जाता है।

बाजरे का आटा · मूंग दाल · घी · जीरा

यह मूंग दाल खिचड़ी का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें सब्जियों और मसालों का मिश्रण होता है। यह स्वाद और पोषण से भरपूर है।

चावल · पीली मूंग दाल · घी · जीरा

यह एक क्लासिक और पौष्टिक मूंग दाल खिचड़ी है, जो चावल और पीली मूंग दाल से बनी है। इसे घी, जीरा, हींग और हल्दी के तड़के के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और सुगंध देता है।

चावल · पीली मूंग दाल · घी · जीरा

यह एक क्षेत्रीय भिन्नता है जिसमें चावल और दाल को सांभर के स्वाद के साथ पकाया जाता है। इसमें इमली, सांभर मसाला और सब्जियों का उपयोग होता है।

चावल · अरहर दाल (तुअर दाल) · घी · राई

यह एक त्वरित और आसान मसाला खिचड़ी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है। इसमें विभिन्न सब्जियां और मसाले डाले जाते हैं, जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ जाती है।

चावल · मिक्स दाल (मूंग, मसूर) · घी या तेल · जीरा

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो चावल और मूंग दाल से बनता है, जिसे घी, जीरा और हींग जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है। यह पौष्टिक और पचाने में आसान है।

चावल · मूंग दाल · घी · जीरा

भुने हुए बैंगन, टमाटर और हरी मिर्च का एक स्वादिष्ट मिश्रण, जिसे लहसुन और मसालों के साथ मिलाया जाता है। यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह निमोना का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें काजू और क्रीम का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक शाही स्पर्श देता है।

ताज़े हरे मटर · प्याज · टमाटर · अदरक

यह पारंपरिक निमोना का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

ताज़े हरे मटर · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट · हल्दी पाउडर

यह एक पारंपरिक उत्तर प्रदेश का व्यंजन है जो ताज़े हरे मटर से बनता है। इसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है।

ताज़े हरे मटर · प्याज · टमाटर · अदरक