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यह पारंपरिक उत्तपम का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें घोल में मसाले और सब्जियां मिलाई जाती हैं, जिससे यह और भी स्वादिष्ट बनता है।

चावल · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

यह सूजी (रवा) से बना एक त्वरित और आसान उत्तपम है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास पारंपरिक घोल तैयार नहीं होता है।

सूजी (रवा) · दही · पानी · नमक

यह एक क्लासिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है जो चावल और उड़द दाल के किण्वित घोल से बनाया जाता है, जिसे सब्जियों के साथ पकाया जाता है।

चावल · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

यह एक स्वादिष्ट रवा डोसा है जिसमें बारीक कटी हुई सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं। यह पारंपरिक डोसा का एक रंगीन और स्वादिष्ट रूप है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · उड़द दाल का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ)

यह रवा डोसा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे बिना भिगोए और पीसे तुरंत बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

सूजी (रवा) · दही · नमक · पानी

एक कुरकुरा और जालीदार डोसा जो सूजी, चावल के आटे और उड़द दाल के घोल से बनाया जाता है। यह एक लोकप्रिय नाश्ता है जो अपनी हल्की बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · उड़द दाल का आटा · नमक

एक स्वादिष्ट डोसा जिसमें अंदर लाल चटनी (लाल मिर्च और दाल की चटनी) और मसालेदार आलू की फिलिंग होती है।

चावल (इडली चावल) · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

बिना खमीर उठाए, सूजी और चावल के आटे से बना एक त्वरित डोसा, जिसे मसालेदार आलू की फिलिंग के साथ परोसा जाता है।

सूजी (रवा) · चावल का आटा · दही · पानी

एक कुरकुरा, पतला चावल और दाल का पैनकेक, जिसके अंदर मसालेदार आलू की फिलिंग होती है। सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।

चावल (इडली चावल) · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

यह थुकपा का एक मसालेदार और चटपटा भारतीय-शैली का संस्करण है, जिसमें भारतीय मसालों का तड़का है।

थुकपा नूडल्स या कोई भी मोटी नूडल्स · आलू (छोटे क्यूब्स में कटे हुए) · फूलगोभी (छोटे टुकड़े) · प्याज (बारीक कटा हुआ)

यह पारंपरिक थुकपा का एक त्वरित और आसान शाकाहारी संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

इंस्टेंट नूडल्स (बिना मसाले के पैकेट) · मिक्स सब्जियां (जैसे गाजर, मटर, बीन्स, शिमला मिर्च) · लहसुन (बारीक कटा हुआ) · अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

यह एक पारंपरिक तिब्बती नूडल सूप है जो मसालेदार शोरबा, सब्जियों और कभी-कभी मांस के साथ बनाया जाता है। यह ठंड के मौसम के लिए एकदम सही है।

नूडल्स (थुकपा के लिए विशेष) · चिकन या मटन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ)

यह गोभी मंचूरियन का एक फ्यूजन संस्करण है जो पंजाबी स्वादों को शामिल करता है। इसमें गोभी को भारतीय मसालों के साथ मैरीनेट करके तला जाता है और फिर एक मसालेदार, चटपटी ग्रेवी में पकाया जाता है।

फूलगोभी · बेसन · चावल का आटा · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह गोभी मंचूरियन का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। इसमें कुरकुरी तली हुई गोभी को एक चटपटी और मसालेदार सूखी सॉस में टॉस किया जाता है।

फूलगोभी · कॉर्नस्टार्च · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च

यह गोभी मंचूरियन का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय संस्करण है, जिसमें कुरकुरी तली हुई गोभी के फूलों को एक तीखी, मीठी और खट्टी ग्रेवी में पकाया जाता है।

फूलगोभी · मैदा · कॉर्नस्टार्च · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह चिली पनीर का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें लहसुन का स्वाद प्रमुख होता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित अनुभव देता है।

पनीर · लहसुन · सूखी लाल मिर्च · सोया सॉस

यह क्लासिक चिली पनीर का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

पनीर · प्याज · शिमला मिर्च · लहसुन

यह एक पारंपरिक भारतीय-चीनी व्यंजन है जिसमें तले हुए पनीर के टुकड़ों को मसालेदार, खट्टी और थोड़ी मीठी चिली सॉस में पकाया जाता है।

पनीर · शिमला मिर्च · प्याज · हरी मिर्च

यह हनी चिली पोटैटो का एक भारतीय-प्रेरित संस्करण है, जिसमें पारंपरिक सॉस में भारतीय मसालों का एक अनूठा मिश्रण जोड़ा गया है।

आलू · कॉर्नफ्लोर · चावल का आटा · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह हनी चिली पोटैटो का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ · शहद · चिली सॉस (जैसे श्रीरचा) · टोमैटो केचप