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भोजन के प्रकार, सामग्री और पकाने की शैली के अनुसार रेसिपी देखें।
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यह एक सरल और त्वरित सोया चाप मसाला रेसिपी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है लेकिन वे स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
पहले से पकी हुई सोया चाप स्टिक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह एक पारंपरिक और स्वादिष्ट सोया चाप मसाला रेसिपी है, जिसमें सोया चाप को गाढ़ी, मसालेदार और मलाईदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह उत्तर भारतीय घरों में बहुत लोकप्रिय है।
सोया चाप स्टिक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह एक स्वादिष्ट और सुगंधित चावल का व्यंजन है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं।
बासमती चावल · मिली-जुली सब्जियां (जैसे गाजर, मटर, बीन्स, फूलगोभी, शिमला मिर्च) · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह मिक्स वेज का एक त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।
मिली-जुली सब्जियां (जैसे शिमला मिर्च, ब्रोकली, गाजर, बीन्स, मक्का) · प्याज · लहसुन · सोया सॉस
यह एक क्लासिक भारतीय मिक्स वेज रेसिपी है जिसमें मौसमी सब्जियों को मसालों के साथ पकाया जाता है।
फूलगोभी · गाजर · हरी बीन्स · मटर
यह करेला प्याज की सब्जी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें स्वाद को संतुलित करने के लिए इमली या गुड़ का उपयोग किया जाता है।
करेला · प्याज · लहसुन · हल्दी पाउडर
यह करेला प्याज की सब्जी का एक त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। करेले को उबालकर या माइक्रोवेव करके कड़वापन कम किया जाता है।
करेला · प्याज · हल्दी पाउडर · धनिया पाउडर
यह करेला और प्याज की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे करेले के कड़वेपन को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे पकाया जाता है।
करेला · प्याज · लहसुन · अदरक
यह कटहल की सब्ज़ी का एक अनोखा रूप है जिसमें खट्टे और मीठे स्वाद का संतुलन होता है, अक्सर इमली और गुड़ का उपयोग किया जाता है।
कच्चा कटहल · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · इमली का गूदा
यह कटहल की सब्ज़ी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
उबला हुआ कटहल · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन पेस्ट
कच्चे कटहल को मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे यह नर्म और स्वादिष्ट बनता है। यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है।
कच्चा कटहल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह परवल की एक झटपट और आसान सब्जी है, जिसे कम सामग्री के साथ बनाया जाता है।
परवल · जीरा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर
यह परवल की एक क्लासिक और पारंपरिक सब्जी है, जिसे मसालों और प्याज-टमाटर के ग्रेवी में पकाया जाता है।
परवल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह तुरई की एक अनोखी विधि है जिसमें दही का खट्टापन और मसालों का स्वाद होता है।
तुरई · दही · प्याज · हरी मिर्च
यह तुरई की एक सरल और त्वरित विधि है, जिसे कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है।
तुरई · जीरा · राई (सरसों के दाने) · हरी मिर्च
यह तुरई की एक क्लासिक और पारंपरिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों और टमाटर के साथ पकाया जाता है।
तुरई · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च
यह अरबी मसाले का एक रचनात्मक रूप है जिसमें दही का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक मलाईदार और थोड़ी खट्टी बनावट देता है।
अरबी (तारो रूट) · प्याज · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट
यह अरबी मसाले का एक त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है।
उबली हुई अरबी · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट · धनिया पाउडर
यह अरबी की एक क्लासिक और पारंपरिक भारतीय करी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।
अरबी (तारो रूट) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट
