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एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें कम सामग्री का उपयोग करके पनीर भुना मसाला का स्वाद लिया जा सकता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन जिसमें पनीर को मसालों के साथ धीमी आंच पर भुना जाता है, जिससे एक गाढ़ा और स्वादिष्ट मसाला बनता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पनीर हांडी का एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया जाता है। यह एक शाही स्वाद प्रदान करता है।

पनीर · प्याज · काजू · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पारंपरिक पनीर हांडी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें टमाटर प्यूरी का उपयोग किया जाता है और कुछ मसालों को कम किया जाता है।

पनीर · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें पनीर को टमाटर, प्याज और मसालों की गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है। इसे पारंपरिक रूप से हांडी (मिट्टी के बर्तन) में पकाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह मसाला शिकंजी का एक सुगंधित और अनोखा संस्करण है जिसमें गुलाब जल का स्पर्श होता है, जो इसे एक पुष्प सुगंध और स्वाद देता है।

नींबू का रस · ठंडा पानी · चीनी · काला नमक

यह मसाला शिकंजी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

नींबू का रस · ठंडा पानी · चीनी · काला नमक

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो ताज़गी भरा और स्वादिष्ट होता है। नींबू के रस, मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण इसे खास बनाता है।

नींबू का रस · पानी · चीनी या गुड़ · भुना जीरा पाउडर

यह पनीर लबाबदार का एक अधिक मलाईदार और समृद्ध संस्करण है, जिसमें अतिरिक्त क्रीम और काजू का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी शाही हो जाता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · काजू

यह पारंपरिक पनीर लबाबदार का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है।

पनीर · तैयार टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक शाही और मलाईदार पनीर की सब्ज़ी, जिसमें टमाटर, प्याज और काजू के पेस्ट से बनी गाढ़ी ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डाले जाते हैं। यह पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में से एक है।

पनीर · प्याज · टमाटर · काजू

पंचरत्न दाल का एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण, दाल मखनी की तरह पकाया जाता है। यह दाल, क्रीम और मक्खन का एक शानदार मिश्रण है।

साबुत उड़द दाल · राजमा · चना दाल · धुली मूंग दाल

एक सरल और त्वरित संस्करण, यह पंचरत्न दाल व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। यह अभी भी पांच दालों के स्वाद को बरकरार रखती है, लेकिन कम समय में तैयार हो जाती है।

पांच दालों का मिश्रण (पिसा हुआ) · घी · जीरा · राई

पांच रत्नों का मिश्रण, यह दाल भारतीय घरों में एक शाही व्यंजन है। विभिन्न दालों, मेवों और मसालों का एक समृद्ध और सुगंधित मिश्रण।

अरहर दाल · चना दाल · धुली मूंग दाल · धुली मसूर दाल

यह कांजी वड़ा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें वड़ों के साथ पालक का पौष्टिक स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।

तैयार वड़े · दही · पानी · नींबू का रस

यह पारंपरिक कांजी वड़ा का एक क्लासिक संस्करण है, जिसमें उड़द दाल के वड़े को मसालेदार, खट्टी राई के पानी में भिगोया जाता है। यह एक ताज़गी भरा और पौष्टिक व्यंजन है।

उड़द दाल · राई (सरसों) · हींग · नमक

यह ठंडाई का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें रंग और स्वाद जोड़ने के लिए फलों के रस का उपयोग किया जाता है। यह पारंपरिक स्वाद को एक आधुनिक और आकर्षक रूप देता है।

बादाम · खरबूजे के बीज (मगज़) · सौंफ · इलायची

यह पारंपरिक ठंडाई का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास मेवों को भिगोने और पीसने का समय नहीं है। यह अभी भी एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय प्रदान करता है।

तैयार ठंडाई पाउडर · दूध · चीनी · बर्फ के टुकड़े

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो होली के त्योहार के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय है। यह विभिन्न प्रकार के मेवों, बीजों और मसालों से बनाया जाता है, जो इसे एक ताज़ा और पौष्टिक स्वाद देता है।

बादाम · पिस्ता · खरबूजे के बीज (मगज़) · सौंफ