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पारंपरिक रायलसीमा चिकन का एक त्वरित और आसान संस्करण, जो कम समय में तैयार हो जाता है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

चिकन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च

आंध्र प्रदेश के रायलसीमा क्षेत्र का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट चिकन करी। यह अपने मसालेदार स्वाद और सुगंधित मसालों के लिए जाना जाता है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह नाटू कोडी पुलुसु का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल के दूध का उपयोग किया गया है, जो इसे एक मलाईदार बनावट और हल्का मीठा स्वाद देता है। यह तटीय आंध्र प्रदेश के व्यंजनों से प्रेरित है।

देसी मुर्गा (नाटू कोडी) · इमली का गूदा · प्याज · टमाटर

यह पारंपरिक नाटू कोडी पुलुसु का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें मसालों का संतुलन और देसी मुर्गे का स्वाद बरकरार रहता है।

देसी मुर्गा (नाटू कोडी) · इमली का गूदा · प्याज · टमाटर

यह एक पारंपरिक आंध्र प्रदेश की रेसिपी है जो देसी मुर्गे (नाटू कोडी) के साथ बनाई जाती है। इसे इमली के खट्टेपन और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है।

देसी मुर्गा (नाटू कोडी) · इमली का गूदा · प्याज · टमाटर

यह कुल्थी की दाल का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें कुछ अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया गया है जो इसे एक अलग और तीखा स्वाद देते हैं। यह उन लोगों के लिए है जो थोड़ा अधिक तीखा पसंद करते हैं।

कुल्थी की दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह कुल्थी की दाल बनाने का एक सरल और त्वरित तरीका है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। स्वाद में थोड़ा समझौता हो सकता है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट है।

उबली हुई कुल्थी की दाल · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह कुल्थी की दाल का पारंपरिक तरीका है, जो अपने पौष्टिक गुणों और अनोखे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि दाल का पूरा स्वाद उभर कर आए।

कुल्थी की दाल · प्याज · टमाटर · अदरक

यह कोडी वेपुडु का एक क्षेत्रीय रूप से प्रेरित संस्करण है, जिसमें इमली का गूदा और भुने हुए मसालों का उपयोग किया जाता है, जो एक अनोखा खट्टा-मीठा स्वाद देता है।

चिकन · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह कोडी वेपुडु का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद वही रहता है।

चिकन (बोनलेस) · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह एक पारंपरिक आंध्र शैली की चिकन फ्राई रेसिपी है, जिसे मसालों के साथ अच्छी तरह से मैरीनेट करके पकाया जाता है।

चिकन · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह गोंगुरा चिकन का एक स्टू जैसा संस्करण है, जिसमें स्थानीय जड़ी-बूटियों और थोड़ी अधिक तरल ग्रेवी का उपयोग किया जाता है, जो ओडिशा के सीमावर्ती क्षेत्रों की पाक शैलियों से प्रेरित है।

चिकन (हड्डी वाला) · गोंगुरा के पत्ते · प्याज (मोटा कटा हुआ) · आलू

यह गोंगुरा चिकन का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें पहले से तैयार गोंगुरा पेस्ट का उपयोग किया जा सकता है और पकाने का समय कम होता है।

चिकन (बोनलेस, छोटे टुकड़े) · गोंगुरा पेस्ट · प्याज (बारीक कटा हुआ) · लहसुन (बारीक कटा हुआ)

यह पारंपरिक गोंगुरा चिकन रेसिपी है, जिसमें खट्टे गोंगुरा (जंगली अम्बाती) के पत्तों और चिकन को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और तीखा व्यंजन है जो चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है।

चिकन · गोंगुरा के पत्ते · प्याज · टमाटर

यह गोंगुरा मटन का एक क्षेत्रीय रूपांतर है जिसमें भुने हुए मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है, जो इसे एक गहरा और सुगंधित स्वाद देता है।

मटन · गोंगुरा के पत्ते · प्याज · टमाटर

यह पारंपरिक गोंगुरा मटन का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है।

पका हुआ मटन · गोंगुरा पेस्ट · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक आंध्र व्यंजन है जिसमें मटन को गोंगुरा (लाल अम्बाडी) की पत्तियों के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक अनूठा खट्टा और तीखा स्वाद देता है।

मटन · गोंगुरा के पत्ते · प्याज · टमाटर

यह एक अनूठी रेसिपी है जो आंध्रा मटन करी के स्वाद को पुलाव के साथ जोड़ती है, जिससे यह एक संपूर्ण भोजन बन जाता है।

मटन · बासमती चावल · प्याज · टमाटर

यह आंध्रा मटन करी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक आंध्रा मटन करी है, जो मसालों और इमली के खट्टेपन के साथ धीमी आंच पर पकाई जाती है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट