Gyors ételek

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a lencsesalátának sült céklával, ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.

Előfőzött barna lencse (konzerv vagy zacskós) · Előfőzött sült cékla (vákuumcsomagolt) · Lilahagyma · Kapor

Egy gyorsított változat, amely grillezett zöldségekkel gazdagítja a klasszikus bulgursalátát, intenzívebb ízeket kölcsönözve neki. Ideális elfoglalt napokra.

Gyorsfőző bulgur · Feta sajt · Cukkini · Kaliforniai paprika (piros)

Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsabban elkészíthető. A karfiolt serpenyőben pirítjuk meg, az öntet pedig csak tahini és citromlé.

Karfiol · Tahini (szezámmagpaszta) · Citromlé · Olívaolaj

Egy leegyszerűsített, de ugyanolyan ízletes változat a klasszikus csirkés mangósalátáról, ideális rohanós hétköznapokra.

Sült csirke (pl. bolti rotisserie) · Érett mangó · Salátamix · Lilahagyma

Egy szupergyors, minimális előkészítést igénylő változat, tökéletes rohanós hétköznapokra. Ugyanolyan ízletes, mint a klasszikus, de feleannyi idő alatt elkészül.

konzerv tonhal vízben · konzerv fehérbab (pl. vajbab) · zeller szár · olívaolaj

Egy gyorsított változat, ahol a füstölt lazac helyett grillezett lazacfilét használunk, ami intenzívebb ízt ad. Tökéletes egy rohanós hétköznap estére.

Lazacfilé (bőr nélkül) · Érett avokádó · Rukkola · Uborka

Egy szupergyors, mégis elegáns saláta, tökéletes egy rohanós hétköznap estére. A sült halloumi és a gránátalma ízkombinációja itt is garantáltan sikert arat.

Halloumi sajt · Gránátalma · Rukkola · Szárított vörösáfonya

Egy egyszerűsített, de ízletes portobello burger recept, amely gyorsan elkészíthető. Ideális egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Nagy portobello gombák · Olívaolaj · Só · Fekete bors

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a gombás stroganoffnak, amely kevesebb hozzávalóból és rövidebb főzési idővel készül, ideális hétköznapi vacsorához.

Csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma · Tejföl

Egy leegyszerűsített Gombás Wellington változat, amely kevesebb időt és kevesebb hozzávalót igényel, de még mindig megőrzi az eredeti étel lényegét. Ideális hétköznapi vacsorához.

Nagy portobello gombák · Vaj · Csiperkegomba · Salottahagyma

Egy leegyszerűsített, de ízletes változat a klasszikus curryről, amely gyorsabban elkészíthető, ideális hétköznap estére.

Csicseriborsó (konzerv, lecsepegtetve) · Párolt spenót (mirelit vagy friss) · Vöröshagyma (apróra vágva) · Fokhagymapor

Egy leegyszerűsített, gyors verzió a klasszikusból, ideális hétköznapi vacsorához. Kész pesto használatával még gyorsabb.

penne tészta · cukkini · kész bazsalikom pesto · olívaolaj

Egy egyszerűsített változat, amely kevesebb időt és hozzávalót igényel, de még mindig megőrzi a sütőtökös ízvilágot. Előre elkészített sütőtök pürével és kevesebb mártással készül.

Cannelloni tészta (előfőzött) · Sütőtök püré · Feldarabolt mozzarella sajt · Reszelt sajt (pl. cheddar)

Egy leegyszerűsített változata a sütőtökös lasagnenak, amely kevesebb időt és hozzávalót igényel, de még így is megőrzi az őszi ízeket. Ideális hétköznapi vacsorához.

sütőtök püré · főtt lasagne lapok · tejföl · reszelt sajt (pl. mozzarella vagy trappista)

Egy gyorsított változat, ahol a sütőtök édességét a méz fokozza, a feta pedig sós kontrasztot ad. Ideális hétköznapi vacsorához.

Sütőtök (előre felkockázott) · Feta sajt · Méz · Olívaolaj

Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető céklás rizottó változat, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.

Arborio rizs · Céklapüré (konzerv vagy előfőzött) · Vöröshagyma · Zöldség alaplé

Egy leegyszerűsített változat a klasszikus céklás hummuszról, amely gyorsan elkészíthető előfőzött céklával. Ideális hétköznapi snackhez.

Csicseriborsó (konzerv) · Előfőzött cékla (csomagolt) · Tahini · Citromlé

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a brokkolisalátának, minimális hozzávalókkal, de ugyanazzal a nagyszerű ízzel.

Fagyasztott brokkoli · Előfőzött bacon kockák · Krémsajt alapú salátaöntet · Citromlé

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető halburger recept, fagyasztott halrudakkal és előre elkészített tartármártással.

fagyasztott halrudak · növényi olaj a sütéshez (opcionális) · só · fekete bors

Egyszerűsített változat, amely gyorsabban elkészíthető, ideális hétköznapi vacsorához, minimális hozzávalóval.

Rákfarok (főtt, aprítva) · Tojás · Zsemlemorzsa · Snidling (apróra vágva)