Leves

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus tejfölös gombalevesből, ideális hétköznap estére.

Előre szeletelt csiperkegomba · Vöröshagyma · Liszt · Tejföl

Egy gazdag és krémes tejfölös gombaleves, friss kaporral gazdagítva, tökéletes egy hűvös napra. A gombák intenzív íze és a tejföl selymessége teszi igazán különlegessé.

Friss csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma · Liszt

Egy különlegesebb változata a becsinált levesnek, erdei gombák gazdag aromájával és egy csipetnyi tejszínnel a még krémesebb állagért.

Csirkemellfilé · Vaj · Liszt · Tejföl

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus becsinált levesnek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.

Csirkemellfilé · Vaj · Liszt · Tejföl

A hagyományos, gazdag és krémes csirkebecsinált leves, melyet a sűrű, fehér mártás és a puha csirkedarabok jellemeznek. Tökéletes ebéd vagy vacsora.

Csirkemellfilé · Vaj · Liszt · Tejföl

A hagyományos recept gazdagítva egy kis csipetkével, ami még tartalmasabbá és autentikusabbá teszi ezt a finom pulykaragulevest.

Pulykamellfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus tárkonyos pulykaragulevesnek, ideális hétköznap estére.

Pulykamellfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Vöröshagyma

A klasszikus magyar tárkonyos pulykaraguleves gazdag ízvilággal, krémes állaggal és jellegzetes tárkonyos aromával. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Pulykamellfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó

A gulyásleves erdélyi változata, savanyú káposztával gazdagítva, egyedi, pikáns ízvilággal.

Sertéscomb vagy lapocka · Savanyú káposzta · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy gyorsított verziója a hagyományos gulyáslevesnek, kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.

Marhahús (comb vagy lapocka, kisebb kockákra vágva) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa

A klasszikus magyar gulyásleves, marhahúsból, sok zöldséggel és gazdag fűszerezéssel, igazi magyar ízvilággal.

Marhahús (lábszár vagy lapocka) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa

Ez a változat több féle hallal készül, hangsúlyt fektetve a harcsa és a ponty mellett más édesvízi halak (pl. keszeg, kárász) használatára is, ami gazdagabbá teszi az ízprofilt.

pontyfilé · harcsafilé · keszegfilé · kárászfilé

Egy gyorsított változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de még mindig megőrzi a szegedi halászlé jellegzetes ízvilágát. Főként filézett halakkal készül.

pontyfilé · harcsafilé · édes fűszerpaprika · csípős fűszerpaprika

A hagyományos szegedi halászlé gazdag, fűszeres, paprikás lével készül, vegyes halakból, főként pontyból és harcsából. Gazdag ízvilágát a sok paprika és a lassú főzés adja.

pontyfilé · harcsafilé · édes fűszerpaprika · csípős fűszerpaprika

Egy kreatív csavar a bajai halászléhez, ahol a hagyományos tészta helyett halgombóc kerül a levesbe. A halgombócok lágyak és szaftosak, remekül kiegészítik a paprikás levet.

Pontyfilé · Vöröshagyma · Őrölt pirospaprika (csemege) · Őrölt pirospaprika (csípős)

Egy gyorsított változat, amely kevesebb időt és kevesebb halat igényel, de még mindig megőrzi a bajai halászlé jellegzetes ízvilágát. Fagyasztott halfilé is használható.

Fehérhúsú tengeri halfilé (pl. tőkehal, folyami harcsa) · Vöröshagyma · Őrölt pirospaprika (csemege) · Őrölt pirospaprika (csípős)

A hagyományos bajai halászlé gazdag, fűszeres, paprikás lével készül, jellemzően pontyból és harcsából, sok hagymával és pirospaprikával. A tészta, általában cérnametélt, külön főzve kerül bele.

Pontyfilé · Harcsafilé · Vöröshagyma · Őrölt pirospaprika (csemege)

Egy kreatívabb változat, amely a klasszikus gyümölcsleveshez vaníliás tejszínt és egy csipet bodzát ad, különleges, virágos aromát kölcsönözve neki.

Vegyes gyümölcs (eper, málna, szeder) · Tejszín (30%) · Porcukor · Vanília kivonat

Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb hozzávalóból és rövidebb idő alatt elkészíthető, ideális, ha nincs sok időnk, de mégis szeretnénk egy frissítő gyümölcslevest.

Fagyasztott vegyes gyümölcs · Tej · Porcukor · Citromlé

A hagyományos, krémes és frissítő hideg gyümölcsleves, amely tökéletes a meleg napokra. Gazdag gyümölcsízekkel és enyhén édes, krémes alappal készül.

Vegyes gyümölcs (eper, málna, cseresznye, barack) · Tejföl · Cukor · Citromlé