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伝統料理 · イギリス
バターの風味豊かな、サクサクとした食感の伝統的なイングリッシュスコーンです。クロテッドクリームとジャムを添えてお召し上がりください。
オーブンを200℃に予熱する。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
冷たいバターを加え、指先で粉とすり混ぜ、パン粉状にする。
牛乳を加えて、生地がまとまるまでさっくりと混ぜる。
生地を軽く打ち粉をした台に取り出し、厚さ2cmに伸ばし、型で抜く。
天板に並べ、溶き卵を表面に塗る。
12〜15分、またはきつね色になるまで焼く。
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
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外はカリッと、中はふっくらとした生地に、自家製の甘さ控えめな粒あんがたっぷり詰まった、昔ながらのたい焼きです。一つ一つ丁寧に焼き上げます。
薄力粉 · 砂糖 · 卵 · 牛乳
クロワッサンのような層は再現しにくいですが、バターの風味とサクサク感を短時間で楽しめる、スコーンに近い手軽なクロワッサン風レシピです。
薄力粉 · ベーキングパウダー · 砂糖 · 塩
サクサクのパイ生地に、甘さ控えめのカスタードクリームとフルーツをたっぷり乗せた、定番のブルッキーです。特別な日にも普段のおやつにもぴったり。
冷凍パイシート · 卵黄 · 砂糖 · 牛乳
シンプルながらもリッチな味わいのクラシックなバタークッキー。サクサクとした食感とバターの風味が口いっぱいに広がります。特別な材料は不要で、手軽に作れる定番レシピです。
無塩バター · グラニュー糖 · 卵黄 · 薄力粉
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙なバランスのカヌレです。見た目も鮮やかな緑色で、特別なティータイムにぴったりです。
牛乳 · 卵黄 · グラニュー糖 · 薄力粉
ふんわり、しっとりとした食感が特徴の、昔ながらの定番ホットケーキです。シンプルながらも素材の味が活きた、懐かしい味わいをお楽しみください。
薄力粉 · ベーキングパウダー · 砂糖 · 卵
伝統的なカヌレの工程を簡略化し、手軽に作れるようにアレンジしたレシピです。外はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。
ホットケーキミックス · 卵 · 牛乳 · 砂糖
