한식

잘게 썬 김치를 넣어 매콤하고 감칠맛을 더한 두부완자전입니다. 두부의 부드러움과 김치의 아삭함이 조화롭게 어우러집니다.

두부 (단단한 것) · 다진 돼지고기 · 잘게 썬 김치 · 계란

두부와 계란, 약간의 채소만으로 간단하게 만들어 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있는 두부완자전입니다.

두부 (부침용) · 계란 · 다진 파 또는 쪽파 · 부침가루

부드러운 두부와 다진 고기를 섞어 동글납작하게 빚어 전으로 부쳐낸 한국의 전통 요리입니다. 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다.

두부 (단단한 것) · 다진 돼지고기 · 다진 양파 · 다진 파

해산물을 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있는 퓨전 산적꼬치입니다. 새우, 오징어 등 해산물과 채소를 매콤한 양념에 버무려 구워냅니다.

새우 (중하) · 오징어 · 파프리카 (색깔별) · 양파

시간이 없을 때 간단하게 만들 수 있는 산적꼬치입니다. 시판용 불고기 양념을 활용하고, 채소는 냉장고에 있는 것을 활용하여 빠르고 쉽게 완성할 수 있습니다.

소고기 (불고기용) · 파프리카 (색깔별) · 양파 · 시판 불고기 양념

명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 전통 산적꼬치입니다. 소고기, 표고버섯, 무, 오이, 당근 등 다양한 재료를 꼬치에 꿰어 구워내 풍성한 맛과 식감을 자랑합니다.

소고기 (산적용) · 표고버섯 · 무 · 오이

기름에 노릇하게 부쳐낸 부드러운 참치전으로, 한국 가정식에서 흔히 볼 수 있는 메뉴입니다. 참치의 고소함과 채소의 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

참치 통조림 · 양파 · 대파 · 계란

감자채전에 잘게 썬 김치를 넣어 매콤하고 풍미를 더한 퓨전 스타일의 감자채전입니다. 감자의 담백함과 김치의 아삭함, 매콤함이 조화롭게 어우러집니다.

감자 · 잘게 썬 김치 · 부침가루 · 물

감자채를 굵게 채 썰어 부침가루와 함께 섞어 빠르게 부쳐내는 간편 버전의 감자채전입니다. 조리 시간을 단축하면서도 맛은 살린 실용적인 레시피입니다.

감자 · 부침가루 · 물 · 식용유

얇게 채 썬 감자를 바삭하게 구워낸 한국의 대표적인 전 요리입니다. 감자 본연의 고소함과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.

감자 · 부침가루 · 물 · 식용유

청양고추를 넣어 알싸한 매콤함이 더해진 팽이버섯전입니다. 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.

팽이버섯 · 부침가루 · 계란 · 청양고추

바쁜 날에도 5분 안에 만들 수 있는 초간단 팽이버섯전입니다. 팽이버섯과 계란만 있으면 뚝딱 완성됩니다.

팽이버섯 · 계란 · 소금 · 후추

가장 기본적인 재료로 팽이버섯 본연의 맛을 살린 전입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품입니다.

팽이버섯 · 부침가루 · 계란 · 물

신선한 표고버섯을 얇게 썰어 밀가루와 계란물을 입혀 노릇하게 구워낸 전통적인 표고버섯전입니다. 표고버섯의 향긋함과 쫄깃한 식감이 살아있습니다.

표고버섯 · 밀가루 (부침가루) · 계란 · 식용유

향긋한 깻잎에 다진 고기와 채소를 섞어 소를 채우고 튀기듯 부쳐낸 전통 깻잎전입니다. 깻잎의 향과 소의 풍미가 어우러져 맛이 일품입니다.

깻잎 · 다진 돼지고기 · 두부 · 양파

다진 새우에 채소를 더하고 매콤한 양념을 살짝 가미하여 만든 새우 완자전입니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 좋습니다.

새우살 · 당근 · 애호박 · 양파

냉동 새우살을 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 새우전입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.

냉동 새우살 · 시판 부침가루 · 계란 · 쪽파

신선한 새우를 으깨어 부드럽고 고소한 맛을 살린 전통적인 새우전입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.

칵테일 새우 · 부침가루 · 계란 · 쪽파

잘게 썬 김치를 넣어 매콤하고 감칠맛을 더한 퓨전 스타일의 굴전입니다. 굴의 시원함과 김치의 아삭함이 잘 어우러집니다.

굴 · 부침가루 · 계란 · 잘게 썬 배추김치

바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 굴전입니다. 최소한의 재료로 굴 본연의 맛을 살렸습니다.

굴 · 부침가루 · 계란 · 식용유