Hidangan Utama

Nasi Ganja klasik yang kaya rasa, disajikan dengan ayam goreng berempah, kuah kari pekat, dan sambal istimewa. Hidangan ikonik yang memikat selera.

Beras · Ayam (bahagian paha/drumstick) · Santan · Serai

Resipi kari kambing tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus pilihan dan santan pekat untuk kuah yang lazat.

Daging kambing (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Santan pekat · Minyak masak

Kari kepala ikan klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus asli dan santan pekat, disajikan dengan kepala ikan jenahak yang lembut dan sayuran seperti bendi dan terung.

Kepala ikan jenahak · Santan pekat · Santan cair · Bendi

Ayam Masak Madu klasik yang kaya rasa, di mana ayam digoreng keemasan dan kemudian dimasak perlahan dalam sos madu yang manis dan sedikit pedas, menghasilkan hidangan yang berkilat dan lazat.

Ayam (bahagian paha atau drumstick) · Madu · Sos cili · Sos tomato

Variasi Ayam Masak Mentega dengan tambahan rasa pedas manis yang seimbang, menggunakan madu dan sedikit sos cili untuk dimensi rasa yang berbeza.

Ayam (isi atau tulang), potong saiz hidangan · Mentega · Susu cair · Bawang putih, cincang

Ayam Masak Mentega klasik yang kaya rasa, menggabungkan kelembutan ayam goreng dengan kuah mentega berkrim yang sedikit manis dan pedas. Hidangan ini adalah kegemaran ramai.

Ayam (bahagian paha atau dada), potong saiz hidangan · Mentega tawar · Susu sejat · Cili padi, hiris halus

Ayam Masak Merah dengan sentuhan Nyonya, menggunakan pes rempah yang lebih kompleks dan tambahan rasa masam manis yang unik.

Ayam (potongan drumet atau peha) · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Ayam Masak Merah klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus dan sos tomato pekat, menghasilkan hidangan ayam yang lembut dan berjus.

Ayam (bahagian paha atau peha) · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Variasi rendang pedas Perak menggunakan ayam dan nangka muda sebagai bahan utama, memberikan tekstur dan rasa yang berbeza. Nangka muda menyerap kuah rendang dengan baik.

Ayam (dipotong sederhana) · Nangka muda (dipotong kecil) · Santan pekat · Serai (dikisar)

Rendang daging pedas gaya Perak yang kaya rasa, dimasak perlahan sehingga kering dan pekat. Menggunakan rempah ratus asli dan santan pekat untuk rasa yang mendalam.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Serai (dikisar) · Lengkuas (dikisar)

Rendang daging klasik yang dimasak perlahan sehingga kering dan pekat, kaya dengan rempah ratus dan santan.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Serbuk cili · Bawang merah (dikisar)

Nasi Bukhari yang diperkaya dengan potongan daging kambing yang lembut dan berempah, memberikan dimensi rasa yang lebih kaya dan mewah.

Beras Basmati · Daging Kambing (dipotong dadu) · Bawang Merah (dihiris) · Bawang Putih (dicincang)

Nasi Bukhari klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan, ayam, dan beras basmati untuk aroma dan tekstur yang sempurna.

Beras Basmati · Ayam (dipotong dadu) · Bawang Merah (dihiris) · Bawang Putih (dicincang)

Nasi Ambeng klasik yang disajikan di atas dulang besar, menampilkan pelbagai jenis lauk pauk tradisional yang dimasak dengan rempah ratus asli.

Beras · Daging lembu (untuk rendang) · Ayam (untuk ayam goreng) · Sotong

Ayam Marry Me klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dalam kuah berkrim dengan sentuhan rempah ratus asli Malaysia.

Ayam (bahagian paha atau dada) · Santan pekat · Bawang merah · Bawang putih

Nasi impit yang kenyal disajikan dengan kuah kacang pekat dan kaya rasa, dihiasi dengan hirisan timun, bawang, dan sambal kicap.

Beras · Kacang Tanah (goreng/sangai) · Cili Kering (rebus) · Bawang Merah

Nasi goreng daging dengan sentuhan pedas ala utara, menggunakan sambal belacan dan cili api untuk rasa yang lebih membangkitkan selera. Sesuai untuk penggemar makanan pedas.

Nasi putih sejuk · Daging lembu cincang · Bawang merah besar, hiris · Bawang putih, cincang

Nasi goreng daging klasik yang kaya rasa, dimasak dengan daging lembu cincang, sayuran segar, dan rempah ratus pilihan. Hidangan ikonik Malaysia yang pasti memuaskan selera.

Nasi putih sejuk · Daging lembu cincang · Bawang merah besar, hiris · Bawang putih, cincang

Nasi Briyani Kambing gaya India Selatan yang menggunakan rempah ratus yang lebih pedas dan beraroma, dengan sentuhan daun kari.

Daging kambing, dipotong dadu · Beras basmati · Bawang besar, dihiris · Bawang putih, dicincang

Nasi Briyani Kambing yang kaya rasa dan aroma, dimasak secara tradisional dengan daging kambing empuk dan nasi basmati yang harum.

Daging kambing, dipotong dadu · Beras basmati · Bawang besar, dihiris · Bawang putih, dicincang