Hidangan Utama

Nasi Ganja klasik yang kaya rasa, disajikan dengan ayam goreng berempah, kuah kari pekat, dan sambal istimewa. Hidangan ikonik yang memikat selera.

Beras · Ayam (bahagian paha/drumstick) · Santan · Serai

Tosai rangup yang diperkaya dengan inti kentang pedas yang dicampur dengan sayuran seperti kacang pis dan lobak merah, memberikan kelainan rasa dan tekstur.

Beras Kisar · Kacang Urad Dal · Kentang · Bawang Merah

Gabungan unik rasa Melayu dan Cina yang menghasilkan kari ayam Kapitan yang lebih kompleks dan berempah, disajikan dengan roti jala.

Tepung gandum · Telur · Santan · Serbuk kunyit

Hidangan klasik Melayu yang terdiri daripada roti jala lembut yang disajikan bersama kari ayam pekat dan beraroma. Sempurna untuk hidangan keluarga.

Tepung gandum · Telur · Santan · Kunyit serbuk

Inovasi Roti Telur yang menggabungkan rasa kari ayam yang kaya, memberikan pengalaman rasa yang unik.

Tepung gandum · Ayam (dihiris halus) · Pes kari ayam · Santan

Wat Tan Hor yang diperkaya dengan perapan ayam istimewa dan udang segar, serta kuah yang lebih kaya rasa.

Mi kuetiau lebar · Isi dada ayam, potong dadu · Udang segar, kupas dan bersihkan · Telur

Hidangan mi kuetiau lebar yang digoreng dengan telur, udang, ayam, dan sayuran hijau, disiram dengan kuah kental yang gurih.

Mi kuetiau lebar · Isi dada ayam, hiris nipis · Udang, kupas dan bersihkan · Telur

Hidangan klasik Laksam Kelantan yang kaya rasa, disajikan dengan kuah ikan yang pekat dan aroma herba segar. Sangat autentik dan memuaskan.

Tepung beras · Tepung sagu · Air · Ikan kembung

Variasi daging lada hitam dengan sentuhan pedas dan aroma rempah tambahan. Menggabungkan lada hitam dengan cili padi dan rempah ratus untuk rasa yang lebih kompleks.

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)

Resipi daging lada hitam klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, bawang, lada hitam yang dikisar kasar, dan sos pekat yang lazat. Sesuai untuk hidangan keluarga.

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)

Daging Harimau Menangis klasik yang dimasak perlahan hingga empuk, diperap dengan rempah ratus asli dan sos istimewa, dihidangkan dengan kuah pekat yang kaya rasa.

Daging lembu (bahagian batang pin) · Serai · Halia · Bawang putih

Variasi daging dendeng dengan tambahan rasa masam manis dari nenas dan kepedasan yang lebih ketara, memberikan dimensi rasa yang berbeza.

Daging lembu (hirisan nipis) · Nenas (potongan kecil) · Bawang merah · Bawang putih

Daging dendeng klasik yang dimasak perlahan sehingga empuk dan berperisa, disaluti dengan rempah ratus yang kaya dan sedikit manis.

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Variasi Daging Goreng Kunyit dengan tambahan rasa pedas dan manis yang seimbang, menggunakan cili kering dan sedikit sos cili.

Daging lembu (hirisan nipis) · Serbuk kunyit · Bawang putih (cincang) · Bawang merah (hiris)

Resipi daging goreng kunyit tradisional yang ringkas namun penuh rasa, menggunakan bahan-bahan segar untuk aroma dan tekstur yang memukau.

Daging lembu (hirisan nipis) · Serbuk kunyit · Bawang putih (cincang) · Bawang merah (hiris)

Variasi kerang rebus air asam dari utara Malaysia, menampilkan rasa yang lebih pekat dengan penambahan pes asam dan herba segar.

Kerang · Pes asam jawa · Cili padi · Bawang merah

Versi ringkas sotong masak lemak yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Sotong segar · Santan kotak (cair) · Pes cili kering · Bawang putih (dicincang)

Resipi klasik sotong masak lemak yang kaya dengan rasa santan pekat, rempah ratus, dan kesegaran sotong. Hidangan ini adalah kegemaran ramai dan sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.

Sotong segar · Santan pekat · Bawang merah · Bawang putih

Resipi sotong masak sambal klasik yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus asli untuk menghasilkan hidangan yang pedas, manis, dan sedikit masam.

Sotong segar · Cili kering (kisar) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

Udang segar dimasak dalam kuah asam pedas yang kaya rasa, menggunakan belacan, asam jawa, dan rempah-rempah pilihan. Hidangan klasik yang membangkitkan selera.

Udang segar · Bawang merah · Bawang putih · Cili padi