Cipta resipi daripada apa yang ada di peti sejuk, simpan buku resipi dan buat senarai beli-belah.
Semak resipi mengikut jenis hidangan, bahan dan gaya memasak.
1800 hasil
Resipi daging masak hitam tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus pilihan dan dimasak perlahan sehingga empuk dan kuahnya pekat.
Daging lembu (dipotong kiub) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (dihiris)
Gabungan unik rasa manis dan masam nanas dengan kerang, memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada kerabu klasik.
Kerang · Nanas · Bawang merah · Cili padi
Versi ringkas kerabu kerang yang sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan segera tanpa mengorbankan kesegaran rasa.
Kerang (sudah direbus/dalam tin) · Bawang merah · Cili padi atau serbuk cili · Jus limau nipis
Kerabu kerang klasik yang menyegarkan, menggabungkan rasa manis kerang segar dengan aroma herba dan kepedasan cili.
Kerang · Kelapa parut sangai · Bawang merah · Serai
Variasi kerang rebus air asam dari utara Malaysia, menampilkan rasa yang lebih pekat dengan penambahan pes asam dan herba segar.
Kerang · Pes asam jawa · Cili padi · Bawang merah
Versi ringkas kerang rebus air asam, menggunakan bahan yang mudah didapati dan masa penyediaan yang singkat.
Kerang · Jus limau · Cili padi cincang · Bawang putih cincang
Kerang segar direbus dalam kuah asam pedas yang kaya rasa, dihidangkan dengan sambal air asam yang menyelerakan.
Kerang · Air asam jawa · Cili padi · Bawang merah
Sentuhan Nyonya pada kupang masak pedas, menggabungkan rasa pedas dengan aroma herba dan rempah yang unik.
Kupang segar · Cili kering (rendam) · Bawang merah · Bawang putih
Versi ringkas dan cepat untuk kupang masak pedas, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Kupang segar · Pes cili siap pakai · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)
Resipi klasik kupang (kerang) yang dimasak dengan sambal pedas yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus asli.
Kupang segar · Cili kering (rendam air panas) · Bawang merah · Bawang putih
Variasi Ketam Kam Heong dengan kuah yang lebih basah dan sedikit pedas, sesuai untuk dicicah dengan roti atau nasi.
Ketam segar · Bawang putih · Halia · Cili kering
Versi ringkas Ketam Kam Heong yang menggunakan pes Kam Heong sedia ada untuk menjimatkan masa penyediaan.
Ketam segar · Pes Kam Heong · Bawang putih · Cili padi
Ketam Kam Heong klasik yang kaya rasa, dimasak dengan campuran rempah ratus kering yang harum, cili, dan herba.
Ketam segar · Bawang putih · Halia · Cili kering
Sentuhan pedas dan rasa 'berkerak' yang unik pada sos telur masin. Menggunakan cili api dan sedikit serbuk kari untuk aroma tambahan.
Ketam · Telur masin (kuningnya sahaja) · Mentega · Bawang putih
Versi ringkas dan cepat untuk menikmati ketam telur masin. Menggunakan bahan yang mudah didapati untuk hidangan lazat dalam masa yang singkat.
Ketam · Telur masin (kuningnya sahaja) · Mentega · Bawang putih
Ketam segar disalut tepung dan digoreng rangup, kemudian disaluti sos telur masin yang berkrim dan kaya rasa. Hidangan klasik yang pasti memikat selera.
Ketam segar · Telur masin (kuningnya sahaja) · Susu sejat · Mentega tawar
Nasi lemak bunga telang yang diperkaya dengan hidangan sampingan ayam goreng berempah yang lazat, memberikan variasi rasa yang lebih kaya.
Beras · Santan · Bunga Telang · Daun Pandan
Versi ringkas nasi lemak bunga telang, menggunakan pewarna makanan biru jika bunga telang tiada, dan bahan sampingan yang lebih mudah disediakan.
Beras · Santan Kotak · Pewarna Makanan Biru / Ekstrak Bunga Telang · Garam
Nasi lemak yang dimasak dengan santan dan bunga telang untuk warna biru semula jadi yang memukau, dihidangkan dengan sambal, ikan bilis, kacang, telur rebus, dan timun.
Beras · Santan · Bunga Telang · Daun Pandan
Sentuhan Nyonya pada ketam masak lemak cili api, menggabungkan rasa pedas, manis, dan sedikit masam dengan penambahan herba aromatik.
Ketam segar · Santan pekat · Santan cair · Cili api
