50% аутентичности
Мастава с тыквой и сухофруктами
Необычный вариант маставы с добавлением сладкой тыквы и сухофруктов, придающих блюду новые вкусовые нотки.
90 мин
Баранина (мякоть) · Тыква (мякоть) · Рис (круглозерный) · Лук репчатый
Категории Рецепты категории 
Авторская кухня
Подборка рецептов Dishkin в категории «Авторская кухня».
Рецепты: Авторская кухня
26 результатов
50% аутентичности
Лагман с курицей и грибами (Авторский вариант)
Необычный авторский вариант лагмана, где вместо традиционной говядины используется куриное филе, а для аромата добавляются шампиньоны. Лапша может быть как домашней, так и покупной.
60 мин
Куриное филе · Шампиньоны · Лапша (удон или другая толстая) · Лук репчатый
60% аутентичности
Гороховый суп с копчёными грибами и черносливом
Необычный вариант горохового супа с добавлением копчёных грибов и чернослива для придания пикантного и слегка сладковатого вкуса.
90 мин
Горох (сушеный колотый) · Копчёные грибы (сушёные или маринованные) · Чернослив без косточек · Картофель
60% аутентичности
Борщ с говядиной и копченой грушей (региональный твист)
Необычный вариант борща с добавлением копченой груши, которая придает супу сладковато-дымный аромат и интересный вкусовой оттенок.
150 мин
Говядина (грудинка) · Свекла · Капуста белокочанная · Картофель
75% аутентичности
Курица «Выходи за меня» с сыром и травами
Креативная интерпретация классического блюда с добавлением ароматных трав и расплавленного сыра, придающих новые грани вкуса.
50 мин
Куриное филе · Сливки 20% · Сыр твердый (Грюйер или Чеддер) · Чеснок
60% аутентичности
Салат «Мимоза» с сыром и яблоком
Креативная вариация салата «Мимоза» с добавлением тертого сыра и свежего яблока для придания пикантности и свежести.
50 мин
Консервированная рыба (горбуша) · Яйца куриные · Картофель · Сыр твердый