Predjedlo

Chrumkavé karfiolové ružičky obalené v pikantnej buffalo omáčke, podávané s krémovým dipom. Ideálne ako predjedlo alebo snack.

Karfiol · Hladká múka · Strúhanka · Vajíčko

Exotická variácia krabích fašírok s koriandrom a jemnou pikantnosťou chilli, pre odvážnejších gurmánov.

Mäso z kraba (konzervované) · Panko strúhanka · Vajce · Majonéza

Zjednodušená verzia krabích fašírok pre rýchlu prípravu, s osviežujúcim nádychom citróna.

Mäso z kraba (konzervované) · Panko strúhanka · Vajce · Majonéza

Tradičné a obľúbené krabie fašírky, ktoré sú chrumkavé na povrchu a jemné vnútri. Ideálne ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Mäso z kraba (konzervované alebo čerstvé) · Strúhanka · Vajce · Majonéza

Kreatívna variácia na klasické kalamáre, obohatená o chuť parmezánu a čerstvých byliniek v cestíčku.

Kalmárové krúžky · Hladká múka · Strúhaný parmezán · Čerstvé bylinky (petržlen, bazalka)

Ostrá a osviežujúca verzia grilovaných kreviet, ideálna pre rýchlu večeru. Kombinácia chilli, limetky a koriandra dodáva jedinečný šmrnc.

Stredne veľké krevety (olúpané, s chvostíkmi) · Olivový olej · Chilli vločky · Limetková šťava

Inovatívna verzia tempura cestíčka s pridaním matcha prášku pre jemne horkastú chuť a zelenú farbu, podávané s pikantnou majonézou.

Krevety · Hladká múka · Zemiakový škrob · Matcha prášok

Zjednodušená verzia tempura cestíčka pre rýchle a chrumkavé krevety, ideálne na večeru počas týždňa.

Krevety · Hladká múka · Prášok do pečiva · Svetlé pivo alebo perlivá voda

Chrumkavé a ľahké krevetky obalené v tradičnom tempura cestíčku, vyprážané do zlatista. Podávame s omáčkou tentsuyu.

Veľké krevety · Hladká múka · Ľadová voda · Vajce

Moderná variácia tuniak tataki s osviežujúcim avokádovým dipom a pikantným nádychom chilli.

Čerstvý tuniak (sashimi kvalita) · Avokádo · Limetková šťava · Coriander (čerstvý)

Kreatívna variácia kórejských krídeliek s dôrazom na sladkú medovo-cesnakovú chuť, menej pikantná, vhodná pre širšie publikum. Stále si zachováva ázijský charakter.

Kuracie krídelká · Med · Sójová omáčka · Maslo

Zjednodušená verzia kórejských kuracích krídeliek, ktorá si zachováva charakteristickú sladko-pikantnú chuť, ale s menej ingredienciami a kratším časom prípravy.

Kuracie krídelká · Sójová omáčka · Kečup · Med

Tradičné kórejské kuracie krídelká marinované a glazované v pikantnej a sladkej omáčke na báze sójovej omáčky, čili pasty gochujang a cesnaku. Chrumkavé zvonka, šťavnaté zvnútra.

Kuracie krídelká · Sójová omáčka · Gochujang (kórejská čili pasta) · Med

Kreatívna variácia grilovaného oštiepka, kde sa sladkosť brusnicovej omáčky a chrumkavosť vlašských orechov snúbia s jemne roztopeným syrom.

Oštiepok · Brusnicová omáčka · Vlašské orechy · Rozmarín

Zjednodušená verzia grilovaného oštiepka, ochutená len cesnakom a bylinkami pre rýchlu a lahodnú chuť.

Oštiepok · Olivový olej · Cesnak · Sušené bylinky (napr. oregano, tymian)

Kreatívna variácia parenice na grile, ktorá kombinuje slanosť syra so sladkokyslou brusnicovou omáčkou a chrumkavými orechmi.

Parenica · Brusnicová omáčka · Vlašské orechy · Maslo

Zjednodušená verzia parenice na grile s výraznou cesnakovou príchuťou, ideálna pre rýchlu večeru.

Parenica · Maslo · Cesnak · Soľ

Tradičné, pomaly pečené kuracie krídelká marinované a glazované bohatou, dymovou barbecue omáčkou. Ideálne na grilovanie alebo ako obľúbené pohostenie.

Kuracie krídelká · BBQ omáčka (klasická) · Hnedý cukor · Worcestrová omáčka

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, ideálna pre rýchly obed alebo večeru, keď máte málo času.

Stredne veľké paradajky · Vajcia · Strúhaný syr (napr. Cheddar) · Pažítka

Rýchla a chutná verzia plnených portobello hríboch s pridaním čerstvého špenátu pre sviežejšiu chuť.

Portobello hríby · Čerstvý špenát · Strúhaný syr (napr. cheddar, parmezán) · Smotanový syr