Rýchla večera

Zjednodušená verzia klasického steak au poivre, ktorá využíva predmleté čierne korenie a skrátený postup prípravy omáčky.

Hovädzie steaky (tenšie plátky) · Predmleté čierne korenie · Maslo · Olej (neutrálny)

Zjednodušená verzia klasického osso buco, ktorá si zachováva chuť, ale vyžaduje menej času na prípravu.

Teľacie členky (osso buco) · Hladká múka · Cibuľa · Mrkva

Zjednodušená verzia klasického receptu, ktorá si zachováva chuťovú harmóniu prepelice a hrozna, ale s menším počtom krokov a kratším časom prípravy. Ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Prepelice · Hrozno (bezsemenné) · Olivový olej · Cesnakový prášok

Zjednodušená verzia tradičného receptu, ktorá si zachováva chuť bažanta na slanine, ale je rýchlejšia na prípravu. Ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Bažantie prsia · Slanina (údená, plátky) · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia divinového ragú, ktorá je hotová za kratší čas, no stále si zachováva bohatú chuť vďaka kvalitnému vínu a zelenine.

Mäso z diviny (pliecko, stehno) · Cibuľa · Mrkva · Cesnak

Zjednodušená verzia jahňacieho kebabu, kde sa mäso pripravuje na panvici namiesto grilovania na ražni, ideálne pre rýchlu večeru.

Jahňacie stehno bez kosti · Cibuľa · Paprika (rôzne farby) · Cesnak

Jednoduchá a rýchla verzia jahňacích kotliet, kde sa cesnak a maslo rozpúšťajú priamo na horúcich kotletách po dopečení. Ideálne pre rýchlu večeru.

Jahňacie kotlety · Maslo · Cesnak · Soľ

Zjednodušená verzia teľacej rolády, kde sa tenké plátky teľacieho mäsa plnia a rýchlo opekajú na panvici, čím sa skráti čas prípravy.

Teľacie rezne · Slanina · Cibuľa · Petržlenová vňať

Zjednodušená verzia tradičného jedla, ktorá šetrí čas vďaka použitiu vopred uvareného jazyka a rýchlejšiemu základu omáčky.

Varený hovädzí jazyk · Cibuľa · Smotana na varenie (30%) · Vývar (hovädzí alebo zeleninový)

Zjednodušená verzia klasického argentínskeho jedla, ktorá šetrí čas vďaka rýchlejšej príprave omáčky a použitím jemnejšieho kusu mäsa.

Hovädzia roštenka (napr. sviečková alebo roštenka) · Čerstvá petržlenová vňať · Cesnak · Olivový olej

Jednoduchá a rýchla verzia hovädzieho steaku s pripraveným bylinkovým maslom pre menej času.

Hovädzia roštenka (tenšie plátky) · Maslo · Cesnak · Sušené bylinky (oregano, tymian)

Zjednodušená verzia klasiky. Medailóniky z hovädzieho mäsa pripravené rýchlejšie, s omáčkou založenou na smotane a paprike pre jemnejšiu chuť.

Hovädzia roštenka · Cibuľa · Paprika (červená) · Smotana na varenie (30%)

Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického hovädzieho na paprike, vhodná pre menej skúsených kuchárov alebo pri nedostatku času.

Hovädzie mäso (predné alebo roštenka) · Cibuľa · Mletá sladká paprika · Paradajkový pretlak

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Hovädzie mäso (tenké plátky) · Cibuľa · Mrkva · Petržlen

Zjednodušená verzia klasického jedla, kde sa údené rebrá a kapusta pripravujú rýchlejšie na panvici s pridaním korenia a cibule.

Údené bravčové rebrá · Kyslá kapusta · Cibuľa · Mletá rasca

Zjednodušená verzia bravčových závitkov, kde sa slanina a cibuľa pridávajú priamo do omáčky pre rýchlejšiu prípravu.

Bravčové plece · Slanina · Cibuľa · Horčica

Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického jedla, ideálna na rýchly obed či večeru.

Bravčová krkovička · Veľké cibule · Cesnak · Mletá červená paprika

Zjednodušená verzia kórejských rebierok pripravená rýchlo na panvici. Marináda je podobná, ale proces varenia je oveľa rýchlejší a nevyžaduje gril.

Bravčové rebierka (bez kosti, nakrájané na plátky) · Sójová omáčka · Med · Ryžový oct

Zjednodušená verzia klasiky, kde sa panenka pripravuje priamo v omáčke. Ideálne pre rýchly obed alebo večeru.

Bravčová panenka · Zelené korenie v náleve · Smotana na varenie (15-20%) · Maslo

Zjednodušená verzia klasického receptu, ktorá zachováva chuť králika so slaninou, ale je pripravená rýchlejšie. Ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Králik · Slanina · Cibuľa · Cesnak