Slovenské jedlá

Sýta a pikantná variácia kyslej zemiakovej polievky s kyslou kapustou a údenou klobásou.

Zemiaky · Kyslá kapusta · Údená klobása · Cibuľa

Klasická slovenská kyslá zemiaková polievka s údeným mäsom a kyslou smotanou, ktorá zahreje pri srdci.

Zemiaky · Údené bravčové rebrá · Cibuľa · Cesnak

Klasická slovenská hubová polievka pripravená z čerstvých alebo sušených húb, s jemným zátrepom a kôprom. Sýta a aromatická.

Čerstvé alebo sušené huby (napr. hríby, šampiňóny) · Cibuľa · Mrkva · Petržlen (koreň)

Sýtejšia verzia cesnačky s pridaním zemiakov, ktorá poslúži aj ako hlavné jedlo.

Cesnak · Hovädzí alebo zeleninový vývar · Zemiaky · Syr (tvrdý, napr. Eidam)

Klasická slovenská cesnačka s bohatou syrovou chuťou, pripravená z vývaru, cesnaku, syra a vajca, zapečená s chlebom.

Cesnak · Hovädzí alebo zeleninový vývar · Syr (eidam, parenica) · Starší chlieb alebo rožky