Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Українська кухня».
211 результатів
Традиційна гуцульська варя – це ситна та ароматна страва з картоплі, грибів та цибулі, яка зігріває та насичує. Готується з мінімальною кількістю інгредієнтів, але має глибокий смак.
Картопля · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова
Традиційний український салат, що поєднує ніжну квасолю, хрусткі сухарики, свіжі овочі та ароматну заправку. Ідеально підходить як закуска або легка страва.
Червона квасоля консервована · Білий хліб (для сухариків) · Часник · Оливкова олія
Традиційний український салат зі свіжої капусти та огірків, заправлений олією та оцтом. Простий, освіжаючий та корисний.
Білокачанна капуста · Свіжі огірки · Кріп свіжий · Соняшникова олія
Традиційний український салат, що поєднує солодкість вареного буряка з солоністю сиру фета та свіжістю зелені. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.
Буряк · Сир фета · Оливкова олія · Лимонний сік
Спрощений варіант салату «Шуба», де відсутність яєць робить його легшим, а приготування – швидшим.
Буряк · Морква · Картопля · Цибуля ріпчаста
Варіація плацинд з додаванням свіжого шпинату до сирної начинки, що надає страві приємної свіжості та цікавого смаку. Може бути як солоною, так і злегка солодкою.
Борошно пшеничне · Вода тепла · Олія соняшникова · Сіль
Спрощений варіант плацинд на кефірі, що готуються значно швидше, ніж класичні дріжджові. Ідеально підходять для тих, хто цінує свій час, але любить смачну домашню випічку.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце куряче · Сода харчова
Традиційні українські плацинди – це тонкі коржики з дріжджового тіста, щедро начинені домашнім сиром, запечені до золотистої скоринки. Чудова страва для сніданку чи перекусу.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Регіональний варіант книшів з додаванням смажених грибів до картопляної начинки, що надає страві особливого аромату та смаку.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Спрощений варіант книшів на кефірі, що готуються швидше завдяки відсутності дріжджового тіста. Начинка залишається класичною картопляною.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські книші – це пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з картопляного пюре, смажені до золотистої скоринки. Ідеально підходять як основна страва або закуска.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Молоко · Цукор
Варіація класичних полтавських пундиків з додаванням родзинок, що надає їм приємної солодкості та аромату. Чудовий десерт або солодкий сніданок.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Цукор · Борошно пшеничне
Традиційні полтавські пундики – це ніжні, повітряні оладки з сиру, обсмажені до золотистої скоринки. Чудовий варіант для сніданку або десерту.
Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Цукор · Борошно пшеничне
Варіація класичних пампушок з додаванням свіжої зелені (петрушки, кропу) безпосередньо в тісто та часникової заправки з олією та дрібкою перцю чилі для пікантності.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Спрощений варіант пампушок, де тісто замішується на кефірі, що робить їх ніжними та швидшими у приготуванні. Часникова заправка надає класичного аромату.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Цукор
Традиційні українські пухкі пампушки, щедро политі часниковою заправкою, подаються теплими як доповнення до борщу або як самостійна закуска.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Регіональний варіант пиріжків з картоплею, доповнений ароматною начинкою з смажених лісових грибів та цибулі. Тісто може бути дріжджовим або на кефірі.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Спрощений варіант пиріжків з картоплею, де тісто замішується на кефірі без дріжджів, що значно прискорює процес приготування. Начинка залишається класичною.
Борошно пшеничне · Кефір · Яйце · Сода харчова
Традиційні українські пиріжки з ніжною картопляною начинкою, обсмажені до золотистої скоринки. Ідеально підходять як самостійна страва або до супу.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Варіація класичних пиріжків з додаванням смажених грибів до капустяної начинки для більш насиченого смаку. Тісто дріжджове.
Борошно пшеничне · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
