
باذنجان مخلل بالطريقة التقليدية
باذنجان صغير مسلوق ومحشو بخليط من الثوم والفلفل الحار والكزبرة، ثم يُغمر في محلول خل وزيت.
باذنجان صغير · ثوم · فلفل حار أحمر · كزبرة طازجة
أنشئ وصفات مما لديك في الثلاجة، واحتفظ بكتاب وصفاتك، وأنشئ قوائم التسوق.

تصفح الوصفات حسب نوع الوجبة والمكونات وأسلوب الطهي.
2718 نتائج

باذنجان صغير مسلوق ومحشو بخليط من الثوم والفلفل الحار والكزبرة، ثم يُغمر في محلول خل وزيت.
باذنجان صغير · ثوم · فلفل حار أحمر · كزبرة طازجة

قرنبيط مقلي مقرمش يقدم مع صلصة طحينة منعشة وغنية بالنكهة، لمسة مبتكرة على الطبق التقليدي.
قرنبيط · دقيق · بيض · ماء بارد

نسخة سريعة ومبسطة من القرنبيط المقلي، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع.
قرنبيط · دقيق ذرة (نشا) · بابريكا · مسحوق الثوم

طبق قرنبيط مقلي كلاسيكي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، متبل بالبهارات التقليدية.
قرنبيط · دقيق · بيض · حليب

طبق بصارة مبتكر يجمع بين الفول والعدس الأصفر لإضافة قوام كريمي ونكهة مميزة، مع لمسة من الكركم.
فول مدمس · عدس أصفر · بصل متوسط · ثوم مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من البصارة المصرية، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع التحضير باستخدام الخلاط.
فول مدمس جاهز · بصلة صغيرة · ثوم · كزبرة خضراء طازجة

طبق بصارة مصري أصيل وغني بالنكهات، يُقدم كطبق رئيسي أو جانبي، يعتمد على الفول المدمس والخضرة.
فول مدمس · بصل كبير · ثوم مفروم · كزبرة خضراء مفرومة

لمسة إبداعية على الطاجن التقليدي، بإضافة الخضروات الطازجة لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية، مع الحفاظ على جوهر الطبق الأصيل.
حمام بلدي · فريك · بصل مفروم · جزر مكعبات

نسخة مبسطة وسريعة من طاجن الحمام بالفريك، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة شهية دون قضاء وقت طويل في المطبخ.
صدور حمام · فريك مطبوخ مسبقاً · بصل مفروم · مرقة دجاج

طبق مصري أصيل يجمع بين طراوة الحمام المحشي بالفريك الغني بالنكهات، مطهو ببطء في الفرن ليقدم تجربة طعام لا تُنسى.
حمام بلدي · فريك · بصل مفروم · مرقة دجاج أو لحم

طبق مبتكر يجمع بين نكهة السجق الغنية مع إضافة البيض المسلوق أو المقلي وصلصة الطحينة الكريمية، مما يمنحه طعمًا فريدًا ومختلفًا.
سجق شرقي · بصل متوسط · فلفل أخضر حار (اختياري) · طماطم مقطعة

نسخة سريعة ومبسطة من طاجن السجق، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة وسريعة التحضير دون التضحية بالنكهة.
سجق شرقي (جاهز أو مقطع) · بصل متوسط · فلفل رومي (ألوان مختلفة) · طماطم مقطعة مكعبات

طاجن غني بالنكهات يجمع بين السجق البلدي المصري والخضروات وصلصة الطماطم الغنية، يُخبز في الفرن حتى تتجانس النكهات ويصبح السجق طريًا.
سجق بلدي مصري · بصل أحمر متوسط · فلفل رومي ملون (أحمر، أخضر، أصفر) · طماطم متوسطة

طبق طرب مشوي بلمسة مبتكرة، يضاف إلى خليط اللحم الخضروات المفرومة والأعشاب الطازجة لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية.
لحم ضأن مفروم · دهن ضأن (لية) · فلفل رومي ملون مفروم ناعم · بصل أخضر مفروم

نسخة سريعة من الطرب المشوي، يتم فيها شوي اللحم المتبل مع دهن الضأن في الفرن للحصول على نكهة مشوية مميزة بوقت أقل.
لحم ضأن مفروم · دهن ضأن (لية) · بصل مبشور · بقدونس مفروم

طبق طرب مشوي كلاسيكي، يتميز بقطع لحم الضأن المتبلة والمشوية على الفحم، مغطاة بطبقة رقيقة من دهن الضأن المقرمش، يقدم مع صلصة طحينة وخبز عربي.
لحم ضأن مفروم · دهن ضأن (لية) · بصل مفروم ناعم · بقدونس مفروم

طبق كفتة الحاتي الكلاسيكي مع إضافة الخضروات المشوية، مما يمنحه نكهة إضافية وقيمة غذائية أعلى.
لحم بقري مفروم · دهن بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · بقدونس مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من كفتة الحاتي التقليدية، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل.
لحم بقري مفروم · بصل مبشور · بقسماط ناعم · بقدونس مفروم

وصفة كفتة الحاتي التقليدية الشهيرة، تتميز بقوامها المتماسك ونكهتها الغنية المشوية على الفحم.
لحم بقري مفروم · دهن بقري مفروم · بصل مفروم ناعم جداً · بقدونس مفروم ناعم

تنوع إبداعي للحواوشي التقليدي بإضافة الجبن المذاب والطماطم الطازجة لتعزيز النكهة والقوام.
لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · طماطم مقطعة شرائح رفيعة · جبنة موزاريلا مبشورة