60% autentisk
Gravad Laks med Fennikel og Citron
En kreativ variation af gravad laks, hvor fennikel og citron tilføjer en frisk, let anis-agtig smag til den klassiske ret.
1440 min
Laksefilet uden skind og ben · Groft salt · Sukker · Frisk dild
Kategorier Kategoriopskrifter 
Nordisk
Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Nordisk.
Nordisk-opskrifter
35 resultater
75% autentisk
Bagt Torsk med Porrer og Bacon
En rustik og smagfuld variant, hvor baconets salt og fedme komplementerer torsken og porrerne.
45 min
Torskefilet · Porrer · Bacon i tern · Piskefløde
85% autentisk
Stegt Rødspætte med Citron-Persillesovs og Nye Kartofler
En let nordisk variant, hvor frisk citron tilføjer en ekstra dimension til den klassiske persillesovs, der passer perfekt til den milde rødspætte.
35 min
Rødspættefileter · Hvedemel · Smør · Mælk
75% autentisk
Rødspættefilet med Citron og Kapers
En lettere og mere syrlig variant af paneret rødspætte, hvor kapers og citronskal tilføjer en frisk dimension til den sprøde panering. Steges i smør for en nøddeagtig smag.
25 min
Rødspættefileter · Hvedemel · Æg · Rasp
85% autentisk
Fiskefrikadeller med Urter og Citron
En frisk og aromatisk variant af fiskefrikadeller, beriget med friske urter og et strejf af citron.
35 min
Hvid fiskefilet (f.eks. torsk, rødspætte) · Løg · Frisk dild · Frisk persille
70% autentisk
Grønkålssalat med Æble, Rødbede og Feta
En moderne og farverig variation af grønkålssalaten, der kombinerer den klassiske grønkål og æble med søde rødbeder og salt fetaost for en spændende smagsoplevelse.
25 min
Grønkål · Æble · Kogte rødbeder · Fetaost
65% autentisk
Rodfrugter i Ovn med Sennep og Dild
En nordisk inspireret variant, hvor grov sennep og frisk dild giver rodfrugterne en syrlig og urtet smag, der komplementerer sødmen.
50 min
Kartofler · Gulerødder · Selleri · Rapsolie
60% autentisk
Råstegte Kartofler med Bacon og Timian
En mere rustik og smagfuld variant af råstegte kartofler, hvor sprødstegt bacon og frisk timian tilføjer dybde og en let røget smag.
35 min
Kartofler · Bacon · Smør · Frisk timian
50% autentisk
Rødkål med Valnødder og Blåskimmelost
En moderne og kreativ fortolkning af rødkål, hvor den søde og syrlige kål kombineres med den salte og skarpe smag af blåskimmelost og den sprøde tekstur af valnødder.
30 min
Rødkål · Valnødder · Blåskimmelost · Æbleeddike
60% autentisk
Gule Ærter med Vildt
En kreativ fortolkning af gule ærter, hvor det traditionelle svinekød erstattes med vildtkød for en dybere og mere kompleks smag.
240 min
Gule ærter · Vildtkød (f.eks. hjortekød) · Vildtbouillon · Løg
70% autentisk
Koteletter i Fad med Æble og Sennep
En kreativ variation af koteletter i fad, hvor sødme fra æble og skarphed fra sennep tilføjer en ny dimension til den klassiske ret.
55 min
Svinekoteletter · Smør · Løg · Æble
85% autentisk
Svinemørbrad med Svampe- og Sennepsovs
En raffineret version af svinemørbrad med champignonsovs, hvor en god dijonsennep og lidt estragon giver sovsen et ekstra pift.
50 min
Svinemørbrad · Portobellosvampe · Champignoner · Skalotteløg
80% autentisk
Oksegryde med Rodfrugter og Svesker
En variation af oksegryden med tilsætning af sødmefulde svesker og en anelse mere krydderi for en dybere smagsoplevelse.
150 min
Oksekød (f.eks. tykkam) · Løg · Gulerødder · Kartofler
75% autentisk
Ribbenssteg med Æble og Rosmarin
En kreativ variant af ribbenssteg, hvor æbler og rosmarin tilføjer en sødmefuld og aromatisk dimension til den klassiske ret.
150 min
Svinekød (ribbensteg med svær) · Groft salt · Friskkværnet sort peber · Frisk rosmarin
60% autentisk
Hakkebøf med Senneps-Løg og Rødbeder
En variation af hakkebøf, hvor løgene får et syrligt og krydret pift med sennep, serveret med syltede rødbeder for et farverigt og smagfuldt måltid.
40 min
Hakket oksekød · Løg · Smør · Dijonsennep