Dessert

Ein authentischer baskischer Käsekuchen, bekannt für seine karamellisierte, fast verbrannte Kruste und sein cremiges, fast flüssiges Inneres. Ein Klassiker der nordspanischen Küche.

Frischkäse · Zucker · Eier (Größe L) · Schlagsahne (mind. 35% Fett)

Eine kreative Variante der Dubai-Schokolade, verfeinert mit den aromatischen Noten von Kardamom und einem Hauch von frischer Orange.

Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao) · Sahne · Butter · Kardamomkapseln (gemahlen oder leicht angedrückt)

Eine vereinfachte Version der Dubai-Schokolade, die schnell zubereitet ist und dennoch den luxuriösen Schokoladengeschmack bietet.

Zartbitterschokolade · Sahne · Puderzucker · Kakaopulver (ungesüßt, zur Garnitur)

Eine authentische und luxuriöse Schokoladenkreation, die reichhaltige Aromen und eine cremige Textur vereint. Perfekt für besondere Anlässe.

Dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao) · Sahne (30% Fett) · Eigelb · Zucker

Eine dekadente, aber gesunde Variante des Chia-Puddings, angereichert mit Avocado für zusätzliche Cremigkeit und gesunde Fette. Der Kakao sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack.

Chiasamen · Pflanzenmilch · Kakaopulver (ungesüßt) · Reife Avocado

Eine schnellere Variante des klassischen Chia-Puddings, die durch die Kokosmilch eine tropische Note erhält. Ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss.

Chiasamen · Kokosmilch (vollfett) · Agavendicksaft · Kokosraspeln (optional)

Ein einfacher und nahrhafter Chia-Pudding, perfekt als Frühstück oder Dessert. Die Chiasamen quellen in Flüssigkeit auf und bilden eine puddingartige Konsistenz.

Chiasamen · Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch) · Ahornsirup oder Honig · Vanilleextrakt