Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια δημιουργική προσέγγιση, συνδυάζοντας τα ψητά πλευρώτους με τη φρεσκάδα του πέστο και τη γλύκα των ψημένων ντοματινιών.
Μανιτάρια πλευρώτους · Ντοματίνια · Ελαιόλαδο · Πέστο βασιλικού
Μια πιο αρωματική εκδοχή των ψητών πλευρώτων, με την προσθήκη ξιδιού βαλσάμικου και φρέσκου δεντρολίβανου για μια γλυκόξινη νότα.
Μανιτάρια πλευρώτους · Ελαιόλαδο · Ξίδι βαλσάμικο · Σκόρδο
Κλασική συνταγή για πλευρώτους μανιτάρια ψημένα στα κάρβουνα ή σε σχάρα, μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά.
Μανιτάρια πλευρώτους · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο
Μια παραλλαγή από την Κρήτη, όπου τα τσιγαριαστά χόρτα σερβίρονται με τηγανητά αυγά από πάνω, δημιουργώντας ένα χορταστικό και πλούσιο πιάτο.
Άγρια χόρτα (π.χ. σταμναγκάθι, ραδίκια) · Ελαιόλαδο · Λεμόνι (χυμός) · Αυγά
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των τσιγαριστών χόρτων, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με λιγότερα υλικά αλλά εξίσου νόστιμη.
Σπανάκι ή άλλα φυλλώδη χόρτα · Ελαιόλαδο · Λεμόνι (χυμός) · Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
Η αυθεντική συνταγή για χόρτα τσιγαριαστά, μαγειρεμένα με ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά, σερβιρισμένα ζεστά.
Άγρια χόρτα (π.χ. ραδίκια, πικράδια, ζοχιά) · Ελαιόλαδο · Λεμόνια (χυμός) · Σκόρδο (προαιρετικά)
Μια παραλλαγή με προσθήκη φέτας για μια αλμυρή και πικάντικη νότα, εμπνευσμένη από την Κρητική κουζίνα.
Παντζάρια · Πατάτες · Σκόρδο · Ελαιόλαδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής, χρησιμοποιώντας ψωμί για τη σκορδαλιά αντί για πατάτα.
Παντζάρια · Μπαγιάτικο ψωμί · Σκόρδο · Καρύδια
Ένα παραδοσιακό ελληνικό ορεκτικό με βραστά παντζάρια και πλούσια σκορδαλιά με πατάτα και καρύδια.
Παντζάρια · Πατάτες · Σκόρδο · Καρύδια
Μια παραλλαγή από την Κρήτη, όπου τα βραστά χόρτα αρωματίζονται με σκόρδο και ελαιόλαδο.
Άγρια χόρτα (π.χ. μυρώνια, καυκαλήθρες) · Νερό · Αλάτι · Σκόρδο
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Έτοιμα πλυμένα βραστά χόρτα (π.χ. σπανάκι, λάπαθα) · Νερό · Αλάτι · Χυμό λεμονιού
Μια παραδοσιακή και υγιεινή ελληνική συνταγή για βραστά χόρτα, σερβιρισμένα με φρέσκο λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο.
Άγρια χόρτα (π.χ. ραδίκια, σταμναγκάθι, ζοχιά) · Νερό · Αλάτι · Φρέσκο χυμό λεμονιού
Μια δημιουργική παραλλαγή της λαχανοσαλάτας με την προσθήκη μηλόξυδου για γλυκόξινη γεύση και διάφορους σπόρους για τραγανότητα και θρεπτική αξία.
Λευκό λάχανο · Κόκκινο λάχανο · Καρότα · Σέλινο ψιλοκομμένο
Μια πιο ελαφριά και κρεμώδης εκδοχή της κλασικής λαχανοσαλάτας, με την προσθήκη γιαουρτιού για δροσιά και γεύση.
Λευκό λάχανο · Καρότα · Γιαούρτι στραγγιστό · Χυμός λεμονιού
Η παραδοσιακή ελληνική λαχανοσαλάτα, φρέσκια και τραγανή, με απλά υλικά και πλούσια γεύση. Ιδανική συνοδευτική για κάθε πιάτο.
Λευκό λάχανο · Καρότα · Ελαιόλαδο · Ξύδι από λευκό κρασί
Μια παραλλαγή της πατατοσαλάτας μεσογειακού χαρακτήρα, με ρίγανη και κάπαρη για έντονη γεύση.
Πατάτες · Κρεμμύδι κόκκινο · Κάπαρη · Ρίγανη φρέσκια ή ξερή
Μια πιο γρήγορη και κρεμώδης εκδοχή της πατατοσαλάτας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος.
Πατάτες · Μαγιονέζα · Ξύδι λευκό · Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
Η παραδοσιακή ελληνική πατατοσαλάτα, πλούσια σε γεύση και αρώματα, ιδανική ως συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.
Πατάτες · Κρεμμύδι κόκκινο · Μαϊντανός ψιλοκομμένος · Ελαιόλαδο
Μια δημιουργική παραλλαγή του ταμπουλέ, που αντικαθιστά το πλιγούρι με κινόα και προσθέτει γλυκόξινη γεύση από ρόδι και φρέσκια μέντα.
Κινόα, μαγειρεμένη · Μαϊντανός, ψιλοκομμένος · Φρέσκια μέντα, ψιλοκομμένη · Ντομάτες, ψιλοκομμένες
Μια απλοποιημένη εκδοχή του ταμπουλέ, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένο μαϊντανό και κινόα αντί για πλιγούρι.
Κινόα, μαγειρεμένη · Μαϊντανός, ψιλοκομμένος · Ντομάτες, ψιλοκομμένες · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
