Lisuke

Luova yhdistelmä hapankaalia ja perunalaatikkoa, joka tarjoaa tutun maun uudessa muodossa. Sopii hyvin lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Hapankaali · Perunamuusi · Sipuli · Kookosmaito tai kerma

Rohkeampi versio aasialaisesta kaalisalaatista, jossa paahdetun seesamin ja ripauksen chiliä tuovat syvyyttä makuun. Täydellinen lisä aasialaisiin aterioihin.

Punakaali · Kiinankaali · Porkkana · Punainen chili

Nopea ja helppo versio aasialaisesta kaalisalaatista, joka valmistuu hetkessä. Täydellinen arjen pelastaja, kun kaipaat raikasta lisuketta.

Valmis kaalisalaattisekoitus · Punainen sipuli · Riisietikka · Soijakastike

Perinteinen ja raikas aasialainen kaalisalaatti, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi monenlaisiin ruokiin. Salaatissa yhdistyvät rapea kaali, kirpeä etikkainen kastike ja ripaus makeutta.

Kiinankaali · Porkkana · Punakaali · Kevätsipuli

Luova versio valkosipuliperunoista, jossa kermaisuuden lisäksi on raikas yrttikuorrutus. Sopii juhlavampaankin ateriaan.

Perunoita · Valkosipulia · Kuohukermaa · Maitoa

Nopeampi versio valkosipuliperunoista, paistettuna pannulla kypsiksi ja herkullisiksi. Sopii arkeen.

Perunoita · Valkosipulia · Oliiviöljyä · Suolaa

Klassinen ja kermainen vuoka, jossa perunat ja runsaasti valkosipulia haudutetaan uunissa kerma-maitoseoksessa. Täydellinen lisuke.

Perunoita · Valkosipulia · Kuohukermaa · Maitoa

Luova versio kerminaisesta pinaatista, johon lisätään fetajuustoa ja sitruunaa tuomaan Välimeren makuja. Sopii hyvin esimerkiksi kalan tai kanan kanssa.

Tuore pinaatti · Kuohukerma · Fetajuusto · Oliiviöljy

Nopea ja helppo versio kerminaisesta pinaatista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää pakastepinaattia nopeuttamaan valmistusta.

Pakastepinaatti · Ruokakerma · Voita tai öljyä · Suola

Perinteinen ja runsas kermainen pinaattiruoka, joka sopii lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistetaan tuoreesta pinaatista, kermasta ja mausteista.

Tuore pinaatti · Kuohukerma · Voi · Sipuli

Luova versio, jossa makeutta tuova hunaja ja rapeita pähkinöitä yhdistyvät perinteiseen tahinikastikkeeseen. Mielenkiintoinen makuyhdistelmä.

Porkkanat (kokonaisina tai isoina paloina) · Oliiviöljy · Hunaja · Tahini (seesaminsiementahna)

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi suikaloituja porkkanoita ja yksinkertaistettu kastike. Täydellinen arki-illan herkku.

Porkkanat (suikaloituina tai pieninä) · Oliiviöljy · Tahini (seesaminsiementahna) · Sitruunamehu

Klassinen ja herkullinen resepti paahdetuille porkkanoille, jotka saavat täyteläisen ja kermaisen tahinikastikkeen. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.

Porkkanat · Oliiviöljy · Tahini (seesaminsiementahna) · Sitruunamehu

Lisää makua klassikkoon lisäämällä pannulle paistettua valkosipulia ja ripaus sitruunamehua viimeistelyyn.

Tuoreet vihreät pavut · Oliiviöljy · Voi · Valkosipulinkynsiä

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään pakastepalkopapuja ja paahdetaan mantelit nopeasti samalla pannulla voin kanssa.

Pakastepalkopavut · Voi · Mantelilastut · Suola

Perinteinen lisuke, jossa vihreät pavut kuullotetaan voissa ja viimeistellään paahdetuilla mantelilastuilla. Yksinkertainen ja herkullinen tapa nauttia vihreitä papuja.

Tuoreet vihreät pavut · Voi · Mantelilastut · Suola

Klassinen ja kermainen kesäkurpitsagratiini, jossa kesäkurpitsaviipaleet haudutetaan kermaisessa kastikkeessa ja kuorrutetaan juustolla. Täydellinen lisuke tai kevyt pääruoka.

Kesäkurpitsaa · Kermaa (35%) · Maitoa · Kananmunia

Rohkeampi ja mausteisempi versio parsakaaligratiinista, johon lisätään rapeaa pekonia ja ripauksen chiliä tuomaan lisämakua.

Tuore parsakaali · Pekoni · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista juustokastiketta tai vähennetään kastikkeen valmistusaikaa. Sopii kiireiseen arkeen.

Pakasteparsakaali · Valmis juustokastike (esim. valkokastike maustettuna juustolla) · Juustoraaste · Suola

Klassinen ja kermainen parsakaaligratiini, joka on täydellinen lisuke tai kevyt pääruoka. Parsakaali kypsennetään kermaisessa juustokastikkeessa ja kuorrutetaan rapeaksi uunissa.

Tuore parsakaali · Voi · Vehnäjauhot · Maito