60% authentique
Kimbap au Kimchi et Tofu
Une variation créative du kimbap, intégrant le piquant du kimchi et la texture du tofu pour une touche audacieuse et végétarienne.
45 min 500 kcal
Riz à sushi · Vinaigre de riz · Sucre · Sel
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Végétarienne
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Recettes Végétarienne
37 résultats
60% authentique
Onigiri aux Épinards et Sésame (Inspiration Régionale)
Une variation végétarienne inspirée des saveurs umami, mélangeant riz, épinards sautés à l'ail et graines de sésame grillées. Une touche d'originalité pour l'onigiri.
25 min 380 kcal
Riz à grains courts japonais cuit · Épinards frais · Ail haché · Huile de sésame
80% authentique
Stromboli Sicilien aux Légumes Grillés et Ricotta
Une variation méditerranéenne du Stromboli, garnie de légumes siciliens grillés, de ricotta crémeuse et d'un soupçon de piment.
90 min 550 kcal
Farine tout usage · Levure sèche active · Sucre · Sel
60% authentique
Risotto à la Courge Musquée et Amaretti
Une variation audacieuse du risotto à la courge, mariant la douceur de la courge musquée avec le croquant et la légère amertume des biscuits amaretti émiettés. Une touche sucrée-salée surprenante.
50 min 680 kcal
Courge musquée · Riz Carnaroli · Oignon rouge · Bouillon de volaille ou de légumes
70% authentique
Risotto Express à la Courge et Romarin
Une version simplifiée et plus rapide du risotto à la courge, utilisant de la purée de courge pré-cuite et du romarin frais pour une saveur herbacée prononcée. Idéal pour un repas de semaine rapide.
30 min 580 kcal
Purée de courge butternut (pré-cuite) · Riz Carnaroli ou Arborio · Échalote · Bouillon de légumes chaud
Plat traditionnel
Risotto à la Courge Traditionnel
Un risotto crémeux et réconfortant, préparé avec de la courge butternut rôtie, du riz Arborio, du bouillon de légumes, du parmesan et une touche de sauge fraîche. La courge apporte une douceur naturelle et une belle couleur orangée au plat.
45 min 600 kcal
Courge butternut · Riz Arborio · Oignon · Bouillon de légumes
85% authentique
Burrata Crémeuse aux Tomates Anciennes et Vinaigrette Balsamique
Une combinaison de burrata avec des tomates anciennes pour leur variété de couleurs et de saveurs, rehaussée par une vinaigrette balsamique légère.
15 min 320 kcal
Burrata · Tomates anciennes variées · Vinaigre balsamique de Modène · Huile d'olive extra vierge
60% authentique
Mahjouba aux Légumes Grillés
Une variation inventive de la mahjouba, utilisant des légumes grillés (courgettes, aubergines) pour une saveur fumée et plus complexe, mariée à la douceur des tomates.
75 min 650 kcal
Farine de blé · Semoule de blé fine · Eau tiède · Huile d'olive
80% authentique
Lasagnes aux Légumes Méditerranéennes
Une variation vibrante des lasagnes aux légumes, infusée des saveurs du soleil avec des légumes grillés, de la feta et une touche de pesto.
75 min 650 kcal
Pâtes à lasagnes · Courgettes · Aubergine · Poivron rouge
70% authentique
Lasagnes aux Légumes Express
Une version simplifiée et plus rapide des lasagnes aux légumes, parfaite pour un repas de semaine pressé.
45 min 550 kcal
Pâtes à lasagnes précuites (sans précuisson) · Mélange de légumes surgelés (courgettes, poivrons, carottes) · Sauce tomate pour pâtes (marinara) · Ricotta
Plat traditionnel
Lasagnes aux Légumes Traditionnelles
Un classique réconfortant de lasagnes aux légumes, avec une sauce béchamel crémeuse, des légumes de saison et du fromage fondant.
90 min 600 kcal
Pâtes à lasagnes · Courgettes · Aubergines · Poivrons (rouges et jaunes)
80% authentique
Soupe au Pistou Niçoise revisitée
Une variation de la soupe au pistou intégrant des saveurs méditerranéennes plus prononcées, avec l'ajout de haricots de type borlotti et une touche de piment pour relever le plat.
60 min 380 kcal
Haricots borlotti (frais ou secs réhydratés) · Oignons · Ail · Courgettes
70% authentique
Soupe au Pistou Express
Une version simplifiée et plus rapide de la soupe au pistou, parfaite pour les soirs de semaine, utilisant des légumes surgelés et un pesto prêt à l'emploi pour un gain de temps maximal.
30 min 300 kcal
Mélange de légumes surgelés (haricots verts, petits pois, carottes, pommes de terre) · Oignon · Ail · Bouillon de légumes
Plat traditionnel
Soupe au Pistou Traditionnelle
La soupe au pistou authentique, un plat d'été réconfortant et coloré, rempli de légumes frais et de pâtes, couronné d'un pesto parfumé à l'ail et au basilic.
75 min 450 kcal
Haricots blancs secs · Oignons · Poireaux · Pommes de terre
60% authentique
Taboulé aux Herbes Mixtes et Grenade
Une variation colorée et texturée du taboulé libanais, incorporant un mélange d'herbes plus large et des graines de grenade pour une touche sucrée et acidulée.
25 min 280 kcal
Persil frais · Menthe fraîche · Aneth frais · Tomates
70% authentique
Taboulé Express au Boulgour Instantané
Une version rapide du taboulé libanais utilisant du boulgour à cuisson rapide pour un plat prêt en un temps record, tout en conservant la fraîcheur des herbes et des légumes.
15 min 250 kcal
Persil frais · Menthe fraîche · Tomates · Oignon nouveau (cébette)
Plat traditionnel
Taboulé Libanais Traditionnel
Le taboulé libanais authentique, une salade fraîche et vibrante dominée par le persil frais, la menthe, le boulgour fin, les tomates et une vinaigrette citronnée et à l'huile d'olive.
30 min 280 kcal
Persil frais · Menthe fraîche · Tomates · Oignon nouveau (cébette)