50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
700 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
42 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
צ'ימיצ'נגה עוף בסגנון קליפורניה
60% אותנטי · מקסיקנית-פיוז'ן
טוויסט יצירתי לצ'ימיצ'נגה עם תוספות טריות וצבעוניות בסגנון קליפורניה.
מרכיבים
מנות4
- טורטיות קמח גדולות4 יחידות
- חזה עוף מבושל וקצוץ400 גרם
- שעועית שחורה מבושלת1/2 כוס
- גרגירי תירס (טריים או קפואים)1/2 כוס
- אבוקדו חתוך לקוביות1/2 כוס
- כוסברה קצוצה1/4 כוס
- מיץ ליים טרי2 כפות
- שום כתוש1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- שמן לטיגון עמוקכ-4 כוסות
- שמנת חמוצה או יוגורט יוונילרוטב
- רוטב צ'יפוטלה (או פפריקה מעושנת)1 כפית
- כוסברה טרייהלקישוט
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את העוף הקצוץ, השעועית, התירס, הכוסברה הקצוצה, מיץ הליים, השום, מלח ופלפל.
- 2
חממו קלות את הטורטיות.
- 3
מלאו כל טורטייה בתערובת העוף והירקות. הוסיפו קוביות אבוקדו.
- 4
גלגלו את הטורטיות בצורה הדוקה.
- 5
טגנו בשמן עמוק חם (180 מעלות צלזיוס) עד להזהבה ופריכות.
- 6
סננו על נייר סופג.
- 7
ערבבו שמנת חמוצה עם רוטב צ'יפוטלה ליצירת רוטב צ'יפוטלה קרמי. הגישו את הצ'ימיצ'נגות עם הרוטב, כוסברה טרייה ופלח לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
