Gyors ételek

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a souvlakinak, ahol a csirkét serpenyőben sütjük, és minden hozzávalót egy tálban tálalunk pitával.

Csirkemellfilé · Görög joghurt · Citrom leve · Olívaolaj

Egyszerűsített változat, ahol a tölteléket vékonyra nyújtott réteslapokba tekerjük, így gyorsabban elkészíthető, de hasonlóan ízletes.

Fagyasztott spenót (kiolvasztva, kinyomkodva) · Feta sajt · Ricotta sajt · Vöröshagyma (apróra vágva)

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus Fattoush-nak, ideális hétköznap estére.

Előre csomagolt pita chips · Vegyes salátalevelek · Koktélparadicsom · Uborka

Egy gyors és frissítő változat, amely bulgur helyett kuszkuszt használ, így sokkal gyorsabban elkészíthető. Ideális elfoglalt napokra.

Finomra vágott petrezselyem · Finomra vágott menta · Paradicsom, apróra kockázva · Uborka, apróra kockázva

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a marokkói csirketagine-nek, mely megőrzi a jellegzetes ízeket, de kevesebb időt igényel.

Csirkemellfilé · Vöröshagyma · Fokhagyma · Őrölt kömény

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a görög citromos csirke levesnek, ideális hétköznap estére.

Csirkemellfilé · Orzo tészta (vagy más apró tészta) · Tojás · Citrom leve

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a Nasi Gorengnek, ideális hétköznap estére.

Főtt rizs (lehet maradék) · Tojás · Fagyasztott vegyes zöldségek (borsó, répa, kukorica) · Szójaszósz

Egy leegyszerűsített változat a klasszikus Pad See Ew-ről, amely gyorsabban elkészíthető, de megőrzi az eredeti ízeket. Ideális hétköznap estékre.

Széles rizstészta (előfőzött vagy friss) · Csirkemell csíkok · Tojás · Brokkoli rózsák

Egy leegyszerűsített, de ízletes massaman curry változat, amely marhahússal készül, és rövidebb főzési idővel. Ideális hétköznap estére.

Marhahátszín (vékony szeletek) · Massaman curry paszta · Kókusztej (könnyebb) · Krumpli (kisebb kockák)

Egy gyors és egyszerűsített vörös curry változat, amely ideális hétköznapi vacsorához. Tofuval készül, és kevesebb idő alatt elkészíthető.

Kemény tofu · Vörös curry paszta · Kókusztej · Növényi olaj

Egy gyorsított változat a népszerű thai zöld curryről, tofuval és zöldségekkel. Ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához, amikor kevés az idő.

Kemény tofu · Zöld curry paszta · Kókusztej · Növényi olaj

Egy gyors és egyszerű udonleves változat, amely növényi alapú, kemény tofuval és friss zöldségekkel készül. Ideális egy gyors, tápláló ebédhez.

Udon tészta (szárított vagy friss) · Kemény tofu (kockázva) · Zöldség alaplé · Szójaszósz

Egy gyorsított verziója a klasszikus Tom Kha Gai-nak, kevesebb autentikus hozzávalóval, de hasonlóan ízletes kókuszos-csirkés levessel. Ideális hétköznapi vacsorához.

Csirkemellfilé · Kókusztej · Csirkealaplé · Citromfű (por vagy paszta)

Egy leegyszerűsített változat, mely gyorsabban elkészíthető, de megőrzi a klasszikus ízeket. Használhatsz garnélát vagy surimit is a rák helyett.

Sushi rizs · Rizs-ecet · Cukor · Só

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a népszerű kimchis sült rizsről, tökéletes egy gyors hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. A tojás gazdagítja és teltebbé teszi az ízvilágot.

Főtt rizs (lehetőleg előző napi) · Kimchi · Kimchi lé · Növényi olaj

Egy leegyszerűsített, gyors verziója a bulgoginak, amely kevesebb időt és kevesebb speciális hozzávalót igényel, de mégis megőrzi az eredeti ízeket. Ideális hétköznapi vacsorához.

Marhahús (lapocka vagy hátszín, vékonyra szeletelve) · Szójaszósz · Méz vagy barna cukor · Szezámolaj

Egy gyorsított verzió a népszerű Bún bò Nam Bộ-ról, kevesebb előkészülettel, de hasonlóan friss és ízletes végeredménnyel. Ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.

Előre pácolt vagy grillezett marhahús (vagy csirke), vékonyra szeletelve · Rizstészta (bún) · Reszelt sárgarépa · Reszelt uborka

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus wontonlevesnek, fagyasztott wontonokkal és előre elkészített alaplével.

fagyasztott wonton · csirkealaplé · shiitake gomba, szeletelve · zöldhagyma, aprítva

Egyszerűsített, serpenyőben készíthető tavaszi tekercs változat, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési idővel.

tavaszi tekercs tészta · csirkemellfilé · sárgarépa · kaliforniai paprika

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus Mapo Tofuról, mely kevesebb időt és speciális hozzávalót igényel, de még így is megidézi az eredeti ízeket.

Selyem tofu · Darál hús (sertés) · Chili fokhagyma szósz · Szójaszósz