Contorni

Una versione semplificata dell'insalata russa, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Utilizza verdure precotte e maionese pronta.

Mix di verdure per insalata russa in scatola (o surgelate) · Maionese pronta · Sale · Pepe nero

La classica Insalata Russa, un contorno ricco e saporito a base di verdure miste, uova e maionese fatta in casa. Perfetta per ogni occasione.

Patate · Carote · Piselli surgelati · Uova

Una variante saporita delle patate schiacciate, arricchita dal gusto del Parmigiano Reggiano e dall'aroma del rosmarino.

Patate a pasta gialla · Olio d'oliva extra vergine · Parmigiano Reggiano grattugiato · Rosmarino fresco tritato

Una versione semplificata e più rapida delle patate schiacciate croccanti, ideale per un contorno veloce.

Patate novelle · Olio di semi · Prezzemolo fresco tritato · Sale

La ricetta classica per patate schiacciate croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette come contorno.

Patate · Olio d'oliva extra vergine · Rosmarino fresco · Aglio

Una versione più audace delle patate hasselback, con il sapore deciso del Parmigiano Reggiano e un tocco affumicato dalla paprika. Ideale come antipasto o contorno sfizioso.

Patate medie · Olio d'oliva · Parmigiano Reggiano grattugiato · Paprika dolce o affumicata

Una variante saporita delle classiche patate hasselback, arricchite con l'aroma del rosmarino fresco e dell'aglio tostato. Perfette per accompagnare arrosti o piatti alla griglia.

Patate medie · Olio d'oliva extra vergine · Spicchi d'aglio · Rosmarino fresco

Un classico svedese, le patate hasselback sono patate intere tagliate a fisarmonica, cotte al forno fino a doratura e croccantezza, condite con burro fuso, sale e pepe. Perfette come contorno.

Patate medie · Burro fuso · Sale grosso · Pepe nero macinato fresco

Una variante saporita delle patate duchessa, arricchita con parmigiano reggiano grattugiato e l'aroma del rosmarino fresco, per un tocco di gusto in più.

Patate · Burro · Tuorli d'uovo · Parmigiano Reggiano grattugiato

Una versione semplificata delle classiche patate duchessa, perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera un contorno gustoso e presentabile.

Patate precotte (o purè istantaneo) · Burro · Tuorlo d'uovo · Sale

Un classico antipasto italiano, le patate duchessa sono un purè di patate liscio e ricco, modellato in forme eleganti e cotto al forno fino a doratura. Perfetto per occasioni speciali.

Patate · Burro · Tuorli d'uovo · Noce moscata

Una variante golosa delle patate alla pizzaiola, arricchita con mozzarella filante e basilico fresco per un tocco di freschezza e sapore.

Patate · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Una versione semplificata e più rapida delle patate alla pizzaiola, cotte interamente in padella per un risultato gustoso in minor tempo.

Patate · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Un classico contorno napoletano dove le patate vengono cotte in un sugo saporito di pomodoro, aglio, origano e olive, richiamando i sapori della pizza.

Patate · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Un classico confortante di lenticchie cotte lentamente in un ricco sugo di pomodoro con aromi mediterranei.

Lenticchie secche · Passata di pomodoro · Cipolla · Carota

Un classico contorno toscano, i fagioli all'uccelletto sono fagioli cannellini cotti in un sugo di pomodoro saporito con salvia e aglio. Perfetti come accompagnamento per carni o come piatto unico vegetariano.

Fagioli cannellini secchi · Passata di pomodoro · Aglio · Salvia fresca

Una variante più colorata e saporita dei funghi trifolati, arricchita dalla dolcezza dei pomodorini ciliegino e dal profumo del basilico fresco. Ottima come antipasto o contorno.

Funghi champignon · Aglio · Pomodorini ciliegino · Basilico fresco

Una versione rapida dei funghi trifolati, perfetta per un contorno dell'ultimo minuto. Utilizza funghi champignon e aromi semplici per un sapore fresco e veloce.

Funghi champignon · Aglio · Prezzemolo fresco · Olio extra vergine d'oliva

Un classico contorno italiano di funghi champignon trifolati, cotti lentamente con aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco. Semplice, aromatico e delizioso.

Funghi champignon · Aglio · Prezzemolo fresco · Vino bianco secco

Una variante più ricca e colorata dei fagiolini al pesto, arricchita dalla freschezza dei pomodorini e dalla cremosità della mozzarella.

Fagiolini freschi · Pesto alla genovese · Pomodorini ciliegino · Mozzarelline ciliegine