정통성 80%
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정통성 70%
전통 요리
정통성 80%
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전통 요리
김치전 (전통 방식)
잘 익은 김치와 부침가루를 사용하여 바삭하고 고소하게 부쳐낸 전통 김치전입니다. 김치의 새콤한 맛과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.
30 분
잘 익은 김치 · 부침가루 · 물 · 김치 국물
정통성 80%
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전통 요리
정통성 80%
바질 페스토 피자 마르게리타
클래식 마르게리타에 향긋한 바질 페스토를 더한 변형 레시피입니다. 바질의 풍미가 더욱 깊어지고 다채로운 맛을 선사합니다.
35 분
피자 도우 · 바질 페스토 · 생 모짜렐라 치즈 · 방울토마토
정통성 70%
간편 피자 마르게리타
바쁜 날에도 즐길 수 있는 빠르고 쉬운 마르게리타 피자입니다. 시판용 도우와 소스를 활용하여 집에서도 간편하게 정통의 맛을 재현할 수 있습니다.
15 분
시판용 피자 도우 · 피자 소스 · 슈레드 모짜렐라 치즈 · 신선한 바질 잎
전통 요리
정통 피자 마르게리타
신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질의 완벽한 조화로 이탈리아를 대표하는 클래식 피자입니다. 얇고 바삭한 도우 위에 풍부한 맛이 어우러져 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
30 분
피자 도우 · 산 마르자노 토마토 퓌레 · 생 모짜렐라 치즈 · 신선한 바질 잎
정통성 70%
정통성 85%
전통 요리
클래식 리조또 알라 밀라네제
샤프란의 황금빛 색감과 풍부한 풍미가 특징인 전통적인 밀라노 스타일 리조또입니다. 버터와 파르미지아노 레지아노 치즈로 마무리하여 크리미하고 고급스러운 맛을 냅니다.
40 분
아르보리오 쌀 · 양파 · 화이트 와인 · 닭고기 육수
정통성 80%
새우 바질 페스토 파스타
신선한 새우와 바질 페스토를 함께 볶아 풍미를 더한 파스타입니다. 해산물의 감칠맛과 바질의 향긋함이 조화롭게 어우러집니다.
25 분
링귀니 또는 페투치니 · 신선한 바질 잎 · 잣 · 마늘
정통성 70%
간단 바질 페스토 파스타
시판용 바질 페스토를 사용하여 빠르고 간편하게 만드는 바질 페스토 파스타입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
15 분
펜네 또는 푸실리 · 시판용 바질 페스토 · 올리브 오일 · 방울토마토
전통 요리
클래식 바질 페스토 파스타
신선한 바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 레지아노 치즈, 올리브 오일로 만든 전통적인 바질 페스토를 곁들인 파스타입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플하면서도 풍미 가득한 요리입니다.
20 분
스파게티 · 신선한 바질 잎 · 잣 · 마늘
정통성 60%
매콤 봉골레 파스타 (페스카토레 스타일)
봉골레 파스타에 해산물을 추가하고 매콤한 맛을 더한 변형 레시피입니다. 페스카토레 스타일의 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
35 분
링귀니 또는 스파게티 · 신선한 바지락 · 새우 · 홍합
정통성 75%
간단 봉골레 파스타
바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 봉골레 파스타입니다. 조개 육수나 시판 소스를 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.
15 분
스파게티 · 시판 조개 육수 또는 통조림 바지락 · 마늘 · 올리브 오일