정통성 80%
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정통성 70%
전통 요리
얼큰 수제비 (Spicy Korean Hand-Pulled Dough Soup)
쫄깃한 수제비와 시원하고 얼큰한 국물이 일품인 한국의 대표적인 가정식입니다. 멸치 다시마 육수에 애호박, 감자, 파 등을 넣고 끓여내 깊은 맛을 냅니다.
45 분 350 kcal
수제비 반죽 (밀가루, 물, 소금) · 멸치 다시마 육수 · 애호박 · 감자
정통성 80%
정통성 75%
전통 요리
바지락수제비 (전통 방식)
신선한 바지락의 시원한 국물과 쫄깃한 수제비가 어우러진 한국의 대표적인 가정식입니다. 멸치 다시마 육수를 기본으로 하여 깊은 맛을 냅니다.
60 분 350 kcal
바지락 · 수제비 반죽 · 멸치 다시마 육수 · 애호박
정통성 60%
매콤 해물 버섯 칼국수
얼큰한 칼국수에 신선한 해물을 더해 감칠맛을 극대화한 창의적인 레시피입니다. 버섯의 향과 해물의 시원함이 어우러져 특별한 풍미를 선사합니다.
45 분 520 kcal
칼국수 면 · 표고버섯 · 느타리버섯 · 새우
정통성 70%
전통 요리
얼큰버섯칼국수 (전통 방식)
깊고 얼큰한 국물에 다양한 버섯과 쫄깃한 칼국수 면이 어우러진 전통적인 얼큰 버섯 칼국수입니다. 멸치 다시마 육수를 기본으로 하여 깊은 맛을 내고, 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등 다양한 버섯을 사용하여 풍미를 더합니다.
60 분 550 kcal
칼국수 면 · 표고버섯 · 느타리버섯 · 새송이버섯
정통성 80%
정통성 70%
전통 요리
정통성 60%
정통성 75%
전통 요리
정통성 80%
시금치 조개 된장국
신선한 시금치와 바지락의 시원한 맛이 더해져 더욱 깊고 풍부한 맛을 내는 시금치 된장국입니다.
35 분 90 kcal
시금치 · 된장 · 바지락 · 멸치다시마 육수
정통성 70%
간단 시금치 된장국
바쁜 아침이나 저녁에 빠르게 만들 수 있는 시금치 된장국입니다. 육수 없이 물과 된장만으로도 구수한 맛을 낼 수 있습니다.
15 분 60 kcal
시금치 · 된장 · 물 · 두부
전통 요리
시금치된장국 (전통 방식)
가장 기본적인 시금치 된장국으로, 구수한 된장 국물에 신선한 시금치의 맛이 어우러진 한국의 대표적인 가정식 국입니다.
25 분 75 kcal
시금치 · 된장 · 멸치다시마 육수 · 두부
정통성 85%
얼갈이된장국 (바지락 추가)
얼갈이된장국에 신선한 바지락을 넣어 시원한 맛을 더한 변형 레시피입니다. 바지락의 감칠맛이 국물 맛을 한층 풍부하게 합니다.
45 분 95 kcal
얼갈이배추 · 된장 · 바지락 · 멸치 다시마 육수
정통성 80%