Lauk Pauk

Versi ringkas dan cepat untuk tauhu masak kicap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan asas untuk rasa yang tetap sedap.

Tauhu lembut · Kicap manis · Bawang putih · Cili padi

Resipi klasik tauhu yang digoreng dan dimasak dalam kuah kicap manis pekat bersama bawang, cili, dan rempah ratus lain. Hidangan ini kaya dengan rasa manis, masin, dan sedikit pedas.

Tauhu keras · Kicap manis · Bawang merah besar · Bawang putih

Sentuhan Nyonya pada Tauhu Masak Sambal, dengan penambahan rasa asam dan sedikit manis.

Tauhu keras · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Versi ringkas Tauhu Masak Sambal yang mudah disediakan untuk hidangan harian.

Tauhu pok · Pes cili · Bawang merah kecil · Gula

Resipi klasik Tauhu Masak Sambal yang kaya rasa pedas dan manis, menggunakan bahan-bahan tradisional.

Tauhu keras · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Tauhu goreng dengan sambal berlada yang diperkaya dengan rasa udang kering dan sedikit rasa masam manis.

Tauhu keras · Cili kering · Bawang merah besar · Bawang putih

Versi ringkas tauhu goreng berlada menggunakan sos cili segera untuk rasa pedas manis yang pantas.

Tauhu keras · Sos cili · Sos tomato · Gula

Tauhu goreng rangup disalut dengan sambal pedas manis yang kaya rasa, dihiasi dengan daun bawang dan bijan.

Tauhu keras · Cili kering · Bawang merah besar · Bawang putih

Variasi Telur Pindang gaya Nyonya yang menggabungkan rasa manis, masam, dan pedas dengan penambahan rempah ratus yang lebih kompleks dan sedikit belacan.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Versi ringkas Telur Pindang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Pes cili

Telur Pindang adalah hidangan telur rebus yang dimasak dalam kuah kaya rempah, seringkali dengan tambahan santan dan daun-daunan aromatik. Ia mempunyai rasa yang kompleks dan sedikit manis.

Telur ayam · Bawang merah · Bawang putih · Halia

Variasi Telur Sambal Balado dari daerah Padang, menggunakan lebih banyak rempah dan sedikit kelapa parut untuk tekstur yang unik.

Telur ayam · Cili merah besar · Cili padi · Bawang merah

Telur rebus yang disalut dalam sambal merah pedas yang kaya rasa, dimasak dengan bahan-bahan tradisional Indonesia.

Telur ayam · Cili merah besar · Cili padi (mengikut kepedasan) · Bawang merah

Sentuhan Nyonya pada telur sambal tumis, menampilkan rasa yang lebih kompleks dengan penambahan rempah ratus dan sedikit rasa manis serta masam yang seimbang.

Telur ayam · Cili kering (rendam air panas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati telur sambal tumis. Menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa tanpa mengorbankan rasa.

Telur ayam · Pes cili · Bawang merah kecil (hiris) · Bawang putih (cincang)

Telur rebus yang disalut dalam sambal tumis pedas yang kaya rasa, dimasak perlahan untuk rasa yang mendalam. Hidangan klasik yang pasti membangkitkan selera.

Telur ayam · Cili kering (rendam air panas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Telur dadar rangup yang dipertingkatkan dengan udang cincang, memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Telur dadar yang rangup di luar dan lembut di dalam, diperkaya dengan rasa bawang dan daun bawang. Hidangan klasik yang mudah disediakan.

Telur ayam · Bawang merah kecil · Daun bawang · Garam

Telur dadar cincang gaya utara yang diperkaya dengan udang gerago (udang kecil) dan hirisan bawang besar untuk rasa yang lebih kompleks dan sedikit manis.

Telur ayam · Udang gerago · Bawang besar · Cili merah

Telur dadar klasik yang gebu dan kaya rasa, dimasak dengan cincangan bawang merah, daun bawang, dan sedikit cili untuk aroma yang menyelerakan.

Telur ayam · Bawang merah · Daun bawang · Cili merah